Тыквенная каша рецепт с кукурузной крупой рецепт

Тыквенная каша с кукурузной крупой

Каша из тыквы с кукурузной крупой

Написал Юлия Аханова в категории Завтраки для детей , Каши на завтрак , Что приготовить на завтрак 07. Если добавить к ней тыкву, то такая каша становится полезнее вдвойне! Нежная, ароматная, легкая и вместе с тем питательная каша готовится очень быстро и легко. Попробуйте приготовить кукурузную кашу с тыквой деткам - яркий оранжевый цвет и нежный вкус наверняка придутся маленьким гурманам по вкусу.

Тыква — 300 г масса уже очищенной тыквы Крупа кукурузная — 100 г Сахар — 1 ст. Соль — по вкусу Приготовление: Тыкву помыть, просушить, срезать грубую кожицу, вычистить семена, волокна и нарезать мякоть небольшими кубиками.

Каша из кукурузной крупы с тыквой

Попробуйте сырую тыкву на сладость - это поможет определить в будущем количество добавляемого сахара в кашу. Растопить в небольшой сковороде одну столовую ложку масла примерно 20-25 г. Обжарить тыкву на среднем огне не больше 5 минут, периодически помешивая. Тыква станет заметно мягче. Влить к размягченной тыкве половину молока 150 мл и убавить огонь до минимума. Пока тыква будет томиться, можно приготовить кукурузную кашу. Чем мельче будет кукурузная крупа, тем нежнее получится каша.

Кукурузная каша с тыквой

У меня очень мелкий помол кукурузной крупы, на вид напоминает манку, только желтее и чуть грубее. Залить кукурузную крупу чашкой холодной воды, чуть присолить и варить на минимальном огне 5-6 минут, не больше. Каша начнет увеличиваться в размере, кипеть, и на поверхности начнут появляться пузырьки. Мягкую тыкву нужно измельчить. Это можно сделать погружным блендером, переложив мягкие горячие кубики в высокий стакан или помять тыкву толкушкой для пюре прямо в сковороде.

Каша тыквенная с кукурузной крупой

Также, по желанию, можно ничего не измельчать и добавить в кашу просто тыквенные кубики, они еще больше разварятся и тоже хорошо скомпонуются с кукурузной кашей. Если планируете украсить кашу кубиками тушеной тыквы, тогда отложите 1-2 столовые ложки тыквы для подачи. Соединить кукурузную кашу, измельченную тыкву, оставшееся 150 мл молоко, сахар.

Томить блюдо на медленном огне с закрытой крышкой 10 минут или чуть больше. И к ней можно добавить кусочек 1 ст. Если укутать кашу одеялом или махровым полотенцем и оставить на 15-20 минут упревать, то она станет еще нежнее и вкуснее.

Разложить кукурузную кашу по тарелкам. Можно украсить по своему усмотрению: Вам могут понравиться эти рецепты?