Тушеная картошка в сметане с куриной грудкой рецепт

Тушеный картофель с куриной грудкой

С нежным куриным филе блюдо станет только сытнее и вкуснее.

Тушеная картошка в сметанном соусе с грибами и куриной грудкой. Рецепт для мультиварки.

Так что, если у вас в холодильнике залежались грибочки и найдется немного куриного мяса - вкусный и сытный обед вам обеспечен. Его останется только приготовить и накормить всех желающих.

Куриная грудка с картофелем в сметанном соусе

Мультиварку включить в режим "поджаривание". А пока она греется, нужно почистить лук, морковь и хорошо их сполоснуть. Эти овощи можно порезать произвольно.

Тушеная картошка с курицей

Я предпочитаю на маленькие кубики. За это время чаша мультиварки хорошо прогрелась, наливаем в неё 2 ст.

Картошка, тушенная с курицей

Обжариваем их около 2 минут, затем добавляем куриное филе, порезанное на средние кусочки. Следом за куриным филе добавляем шампиньоны, порезанные соломкой.

Солим все, перемешиваем, закрываем крышку и переключаем мультиварку в режим "тушение" на 15 минут. Тем временем, нужно почистить картофель, промыть его под проточной водой и нарезать на небольшие брусочки. В отдельной миску смешать сметану с мукой, посолить, поперчить, добавить измельченный чеснок. После сигнала, в мультиварку влить сметанную смесь, перемешать и варить соус до загустения. Технология почти такая же как мы варили сметанный соус с куриным мясом.

Картофель должен покрыться водой, но не утонуть в нём. Перемешать содержимое чаши, при необходимости посолить, добавить любимые специи и в режиме "тушение" продолжить готовку, в течение 40 минут. Но за 5 минут до окончания варки, добавить измельченный укроп и пару лавровых листов. Но лучше всего, если он немного постоит на подогреве, этак, минут 10.

Всем приятного аппетита и не забывайте оставлять ваши комментарии. Для вас это просто, а для меня будет приятно.