Творожная запеканка с тыквой и яблоками в духовке пошаговый рецепт
Творожная запеканка с тыквой и яблоками в духовке
Тыква Яблоко Пошаговый рецепт с фото Запеканка из тыквы с яблоками - отличное забытое блюдо русской кухни. Подобные запеканки были популярны в русской кухне особенно осенью, когда созревал урожай тыквы и яблок. Тыкву можно взять свежую или замороженную, если покупаем целую - её долго не сохранишь, поэтому я ее режу кубиком и замораживаю порциями, очень удобно использовать для каш и запеканок.
Приготовьте продукты для тыквенно-яблочной запеканки и приступайте к приготовлению этого полезного вкусного блюда на завтрак. Готовить ее не сложно, но повозиться слегка все же придется! Кубиками нарежьте тыкву и залейте водой, чтобы она закрывала ее наполовину.
Поставьте вариться минут на 10-15, до мягкости в зависимости от сорта тыквы.
Яблоки очистите и натрите на крупной терке. Яйца взбейте миксером до пены. Когда тыква сварится, разомните ее до пюреобразного состояния: Если переборщили, то просто предварительно слейте лишнюю воду.
Добавьте масло и манную крупу и дайте манке разбухнуть, как раз тыква остынет. Когда масса станет комнатной температуры, добавьте взбитые яйца, сахар и соль.
Заполните порционные формочки или большую форму для запекания, предварительно устелив ее пекарской бумагой. Запекайте запеканку из тыквы с яблоками в духовке при 200 градусах около 40 минут маленькие формочки - поменьше.
Подавайте с чаем, кофе, молоком.
Подают запеканку, нарезая на порции, дав ей чуть остыть, или порционно. Приятного аппетита вам и вашим близким! Оцените — поставьте 5 звезд или дайте другую оценку! Поделитесь рецептом с друзьями.