Варенье из черной смородины без воды рецепты

Варенье пятиминутка из чёрной смородины рецепты с фото пошагово

Сахарный песок — 1,5 кг. Вода — 150 мл. Промытые, очищенные от плодоножек и просушенные ягоды перемешать с половиной сахара, поставить на слабый огонь, проварить 5 минут. Снять с огня, добавить вторую часть сахара и перемешать до полного растворения.

Варенье из черной смородины классическое

Готовый продукт разлить по стерилизованным баночкам и закатать в горячем виде. Желе из черной смородины Как приготовить желе из черной смородины? Чтобы сделать такую ароматную заготовку потребуется: Свежая черная смородина — 1 кг. Сахар — 1,5 кг. Перебранные, промытые и очищенные от веточек ягоды необходимо обсушить и пересыпать в широкий таз. Залить ягоды водой так, чтобы она едва покрыла их.

Двух стаканов будет вполне достаточно. Поставьте ягоды на слабый огонь, доведите до кипения и проварите 15 минут.

В процессе варки периодически снимайте пенку. По концовке нужно добавить сахар и проварить еще 20 минут, при этом постоянно помешивая. Готовый продукт загустеет и станет приставать к стенкам.

Самое время, чтобы его разлить по стерилизованным баночкам. Желе можно закатать, а можно просто закрыть капроновыми крышками и поместить на хранение в холодильник. Закатанный продукт можно хранить в условиях комнатной температуры. Джем из черной смородины горячий способ приготовления Необходимые компоненты: Плоды черной смородины — 0,6 кг.

Сахарный песок — 900 г.

Варенье из смородины без воды

Вода — 1,5 стакана. Промытые, отборные ягоды, очищенные от веточек, залить водой и поставить на огонь, довести до кипения и проварить до тех пор, пока на них не растрескается кожица. Это займет примерно 20 минут. Вареные ягоды раздавите деревянной ложкой, смешайте с сахаром и поставьте снова на огонь.

Закипевшую массу проварите еще 10 минут. Перелейте горячий продукт в чистую стеклянную тару и закатайте крышками. Чтобы сварить вкусное желе необходимо соблюдать некоторые правила: Для варки используйте широкую посуду с толстым дном. Так быстрее испарится лишняя жидкость, а желе загустеет.

Если время приготовления продукта истекло, а желе остается жидким, значит, еще не время снимать его с плиты. Как только желе станет приставать к стенкам, его можно разливать по баночкам и закатывать. Джем из черной смородины в мультиварке Как приготовить джем из черной смородины в мультиварке на зиму? Этот вопрос интересен многим, ведь такая бытовая техника, как мультиварка имеется практически у каждой современной хозяюшки.

Итак, для этого рецепта потребуется: Свежая черная смородина — 1кг. Кислота лимонная — щепотка. Вода — 100 мл. Перебрать ягоды, очистить от веточек и промыть в воде. Откинуть смородину на дуршлаг, чтобы стекла вся вода.

Выложить ягоды в чашу, размять деревянной ложкой, добавить воду, сахар и лимонную кислоту. Готовый и ароматный джем разлить по стерильным баночкам и закатать крышками. Как видите приготовить джем из черной смородины в мультиварке совсем просто. Зимой ароматную заготовку можно употреблять с чаем, блинами, оладьями и различными десертами. Джем со смородины хорошо поднимает иммунитет. Повидло из смородины Ингредиенты: Ягоды перемолоть на мясорубке, влить воду и варить пока половина жидкости не испарится.

Протереть пюре через сито, чтобы отделить косточки.

9 рецептов приготовления варенья и джемов из черной смородины

Всыпать сахар и варить, постоянно помешивая около 20 минут, пока масса не загустеет. Переложить в сухие, горячие банки и поставить открытыми в духовку до образования корочки. Смородина в сахаре в микроволновке Ягоды промыть и расстелить на бумагу, чтобы просохли. Пересыпать в банку 0,5 л, оставив до верха 4 см. Залить в банку с ягодами, поставить в микроволновую печь на 5 минут на полную мощность. Ягоды промыть холодной водой, потом ошпарить кипятком, дать воде стечь, выложить на блюдо до подсыхания.

Сделать сахарный сироп из 1 кг сахара и 2 стаканов воды.

Вкусные рецепты варенья из черной смородины на зиму

Ягоды всыпать в сироп, проварить 5 минут и отставить на 24 часа. Через сутки сироп отцедить, проварить 2-3 минуты, горячим залить ягоды и опять отставить на сутки. На третий день также сироп отделить, всыпать оставшиеся 200 граммов сахара и добавить сок лимонов, прокипятить 3 минут, соединить с ягодами и довести до кипения. Горячим варенье разлить в сухие подогретые банки и сразу укупорить.

Варенье из смородины с ванилином Необходимые продукты: