Варенье из дикой груш на зиму простой рецепт

Вкусное варенье из домашних и диких груш: простые рецепты на зиму с пошаговыми фото

Пошаговое приготовление "янтарного" варенья из апельсинов и груш дольками Очищенные груши разрежьте пополам, каждую четверть избавьте от семян и нарежьте дольками. Для такого лакомства идеально подойдут груши сорта Бера пестрого осеннего окраса. Даже будучи спелыми они обладают плотной мякотью, а значит - не разварятся в процессе готовки.

В глубоком сотейнике смешайте воду и сахарный песок. Сварите концентрированный прозрачный сироп. Апельсины обдайте кипятком, чтобы сошло восковое покрытие, аккуратно сотрите 2 ст. Затем очистите мякоть от кожуры и нарежьте крупными кусками, как дольки груш. В широкой эмалированной латунной, чугунной миске смешайте фрукты, цедру и залейте все сиропом. Спустя 20-30 минут жидкости в тазу станет больше. Установите миску на огонь, проварите янтарное варенье из груш дольками с апельсинами 5-6 минут после закипания.

Снимите посудину с конфорки и дайте вместимому полностью остыть. Повторяйте процесс варки 2-3 раза.

Джем из груш на зиму - простой рецепт сладкой консервации

На последнем круге распределите горячую заготовку по маленьким простерилизованным банкам, закатайте вакуумными крышками до зимы. Как варить густое грушевое варенье с маком: Благодаря добавлению пектина в состав заготовки, лакомство из садовых плодов дольше сохраняет вкусовые свойства и плотную желеобразную консистенцию.

А мелкие маковые крупинки придают десерту необычную, но очень интересную структуру.

Янтарное варенье из груш на зиму дольками

Смотрите, как варить густое грушевое варенье с маком в видео-рецепте: Варенье из диких груш и мяты: Поскольку в сыром виде такой фрукт практически непригодный для употребления в пищу, сделать из него что-нибудь по-настоящему вкусное не так то и просто.

Необходимые ингредиенты для простого варенья из диких груш и мяты груши дикие - 2 кг вода для сиропа - 500 мл веточки мяты - 3 шт.

Пошаговое приготовление необычного варенья из дикой груши с мятой по рецепту с картинками Дикие груши промойте и высушите бумажными полотенцами. Нарежьте фрукты кубиком вместе с кожурой, но следите, чтобы в массу не попали косточки или плодоножки. Залейте грушу водой и проварите до мягкости. Если вашей семье больше по вкусу цельные консервированные фрукты, не режьте груши кубиком.

Просто вымойте их, аккуратно удалите сердцевинку специальной трубочкой и приготовьте грушки целиком в сиропе. Тем временем приготовьте сироп.

В 500 мл воды растворите сахар и прокипятите сироп 2-3 минуты. Из проваренных груш слейте воду и залейте фрукты кипящим сиропом. Продолжайте уваривать заготовку до получения нужной консистенции. Кому-то нравится варенье дольками, иным по вкусу - джемовая структура близкая к однородной.

В конце варки возьмите чистой ложкой часть лакомства и положите на кусочек хлеба. Оцените вкус и густоту. Если все получилось "как надо", бросьте в таз с заготовкой несколько веточек мяты. Спустя 10-15 минут удалите ароматные травы из посудины, перекипятите вместимое и распределите по таре горячим. Закатайте варенье из диких груш и мяты по простому пошаговому рецепту с картинками механическим или автоматическим закаточным ключом. Переверните банки и накройте махровым полотенцем на 8-10 часов.

Ароматное варенье из груши - рецепты "пятиминутка" на сковороде на зиму Груши, как и яблоки, из года в год радуют роскошными урожаями.

Чаще всего объем собранных фруктов достигает нескольких полных ящиков с одного дерева. Но бывают случаи, когда спелых плодов совсем немного, от чего просыпается желание заготовить их на зиму максимально качественно. Как раз для таких случаев мы предлагаем наш следующий рецепт - ароматное грушевое варенье "пятиминутка" на сковороде для зимы. Много ингредиентов в такой посуде не приготовишь, поэтому порция получается небольшой, но очень вкусной. Необходимые ингредиенты для варенья-пятиминутки из груш на сковороде груши сочные - 700 г цедра и сок половинки крупного лимона кардамон - 2 шт.

Янтарное варенье из груш дольками на зиму: простые рецепты-пятиминутки

Пошаговое приготовление в сковороде ароматного варенья-пятиминутки из груш на зиму Твердые но спелые груши очистите от кожуры, плодоножек и семечек. Нарежьте мякоть пластинками кубиками, ромбиками и т.

На сухой сковороде растопите сахар с соком лимона и тертой цедрой. Туда же отправьте нарезанные фрукты. Доводите заготовку до кипения, регулярно помешивая. Как только груши выпустят максимум сока, сбавьте огонь. Тушите массу 3-4 раза по 5 минут.

На последнем этапе, когда варенье станет более однородным и слегка потемневшим, добавьте в сковородку пару коробочек кардамона. Спустя 3-5 минут выньте пряности и переложите заготовку в одну большую или несколько маленьких банок.

Поскольку в процессе приготовления варенье-пятиминутка проходит только краткосрочную термическую обработку, после вскрытия банки лакомство будет храниться не долго. А значит тару лучше подбирать самого маленького литража. Храните ароматное варенье из груши по рецепту "пятиминутка" на сковороде до зиму в кладовке, погребе, подвале или в квартире на балконе.

Варенье из груш с лимоном, маком, апельсином или корицей: рецепты заготовки

Варенье из зеленых груш с корицей и шоколадом на зиму: Оно получается ножным, ароматным и аппетитным, сродни великолепных десертов высшей кулинарии. В ходе варке к лакомству добавляют часть лимонной кислоты, деликатно оттеняющей нежность зеленых груш. Признаться, сварить такое варенье быстро не получится. Но сам процесс предельно прост. А в ходе долгого уваривания хозяйки могут заняться второстепенными делами.

Смотрите подробнее о том, как варить варенье из зеленых груш с корицей и шоколадом на зиму в простом видео-рецепте без стерилизации: Варенье из груш и слив на зиму - простой рецепт с фото В большинстве своем консервирование фруктов приходится на удивительную пору пересечения лета и осени.

В этот период дни еще по-летнему горячи, а ночи уже по-осеннему прохладны. Следующий наш рецепт варенья на зиму будто невзначай передает суть межсезонной границы: Приготовьте такое вкусное и яркое лакомство для своих родных и попытайте вместе прочувствовать необычное соединение таких разных компонентов.

Необходимые ингредиенты для грушевого варенья со сливами по простому рецепту для зимы груши спелые - 500 г.