Варенье из огурцов с лимоном и апельсином имбирем и мятой рецепт

Способ приготовления А вы знаете, что варенье можно варить не только из ягод, фруктов, одуванчиков..... Для меня это было откровением. Ну как не попробовать?! Есть вариант на меду, есть с мятой, есть множество вариантов огуречного варенья. Особенно удивил древнерусский рецепт варки варенья из огурцов. Но он ооооочень заморочный. Но я и до него доберусь. А сейчас облегченный, ускоренный...

Да ещё и в микроволновке сваренный. Так меня увлекала таким способом на Людочка Lappl1, ну просто слов нет. Берем свеженькие огурчики, молоденькие, чтоб семечки маленькие и мягонькие были. Очищаем Нарезаем кубиками Выкладываем в посуду пригодную для СВЧ и пересыпаем половиной нормы сахара Ставим в микроволновку на 900 Вт на 10 минут.

Вот такие огурчики стали после первого захода Достали, перемешали, сок не сливаем. Мы ж не повидло увариваем И опять отправили на 900 Вт на 8 минут.

Так поступаем 3 раза. Это после второго захода Добавляем остальную половину сахара, ванильный сахар, корицу, лимонку. Я сразу разложила по баночкам. У меня получилась одна баночка 0,5 л, а вторая не полная, я ее и не стала закатывать. Можно добавлять имбирь, апельсин, лимон, мяту про мяту я уже писала. Я добавила ваниль и корицу. Буду делать такое варенье огуречное ещё и ещё. Тем более, что огурцов уже назакатывала достаточно.

Теперь с вареньем играться буду. А вы что, подумали, что я кожуру от огурцов выкинула? Как бы не так! Она у меня сушится. Евжения Огуречное варенье в микроволновой печи 29 Июня 2016, 14: Еще и любимая посудка! А на что похоже это варенье?

Иннушка Огуречное варенье в микроволновой печи 29 Июня 2016, 14: Shyrshunchik Огуречное варенье в микроволновой печи 29 Июня 2016, 14: А у варенья присутствует запах варёных огурцов этот запах не люблю или он перебивается корицей? У меня ванилька, корица и лимонка.

Вот такое сочетание и есть. Доча только по огуречной масенькой семечке определила из чего варенье.

Огуречное варенье в микроволновой печи

Завтра огурцы соберу, хочу с мятой сделать. Shyrshunchik от 29 Июня 2016, 14: Нет, я корицу в последний момент добавила. И без нее всё очень сладенько вкусненько. Нет ни вкуса, ни запаха самих огурцов. А варенье - интересно Anatolyevna Огуречное варенье в микроволновой печи 29 Июня 2016, 14: Огурцы пошли в варенье! Огуречное варенье в микроволновой печи 29 Июня 2016, 15: Огуречное варенье в микроволновой печи 29 Июня 2016, 16: Ой, я такая довольная, как будто это сама его сварила.

У меня только что начались огурцы. Как будет достаточно, обязательно сделаю. Это такой приятный бонус! Спасибо, Леночка, что провела этот эксперимент! Огуречное варенье в микроволновой печи 29 Июня 2016, 17: Вот думаю, какую идею ещё подбросить Tricia Огуречное варенье в микроволновой печи 29 Июня 2016, 18: Спасибо за эксперимент и алгоритм!

Эх, у меня в микре выходит не так удачно, как в духовке или на плите - ручонки кривеньки... Как раз рецептик для северных областей, где фруктов в начале лета фиг дождешься, а ручки уже чешутся! Я свое тоже варю, но не в микре, а на плите и с добавками другими - пришла идея сделать сладкий аккомпанимент к сыру с голубой плесенью, который так уважает муж заодно и мужа увлекла огуречным вареньем! Огуречное варенье в микроволновой печи 29 Июня 2016, 18: Tricia от 29 Июня 2016, 18: Сюда подойдут большие, даже жёлтые, только семечки удалить.

Вся некондиция успешно используется. Захарий Огуречное варенье в микроволновой печи 29 Июня 2016, 19: Там совсем другой рецепт. Захарий от 29 Июня 2016, 19: Захарий, вот честно, ну нет тут никаких особых усилий. Если на плите, ну там помешивать нужно. На вкус очень оригинальные упругенькие кусочки. Муж не догадался, что это. Говорит, о какие вкусные цукаты.

Видел, что я ведро яблок резала на повидло, поэтому версия была, что это именно яблоки. Оставленную на пробу почти поллитровую баночку мы с дочей за день практически приговорили. Даже в мороженное добавляли. Мороженое, наверное, тоже своё было? Ой, да одной больше, одной меньше...