Выпечка из овсяных хлопьев с яблоками рецепты

Овсяный пирог с яблоками

Растираем размягченное сливочное масло с сахарным песком В сухой и достаточно глубокой пиале смешаем сахарный песок и сливочное масло. Согласно рецепту оно должно быть заранее размягченным, поэтому его нужно предварительно положить в теплое место, чтобы оно подтаяло. Как вариант его можно немного прогреть в микроволновой печи мощность должна быть минимальной. Будьте внимательны, масло должно стать мягким, но не растопиться. С помощью силиконовой лопатки перетрем его с сахаром, чтобы ингредиенты смешались и соединились в однородную массу.

Добавляем куриные яйца Далее введем в полученную смесь три куриных яйца. Для приготовления овсяного пирога с яблоками мы будем использовать и желтки, и белки.

Перемешаем смесь, чтобы яйца соединились с другими ингредиентами.

Яблочный пирог с овсяными хлопьями

Я делал это вручную, с помощью силиконовой лопатки. По желанию для этой цели можно воспользоваться миксером с насадкой венчик. Благодаря миксеру масса быстро станет однородной. Вводим в смесь пшеничную муку, ванилин и разрыхлитель Теперь добавим в смесь пшеничную муку. Чтобы тесто для овсяного пирога с яблоками получилось однородным, предварительно ее просеем. Так как муки в этом рецепте совсем немного, введем ее в смесь всю сразу.

Чтобы тесто получилось более воздушным, добавим в него разрыхлитель для выпечки. Для аромата добавим немного ванилина. Вместо него можно добавить ванильный сахар или жидкий экстракт. Тщательно перемешаем ингредиенты, чтобы мука растворилась в жидкости. Добавляем овсяные хлопья Согласно рецепту всыплем в смесь овсяные хлопья. Тогда выпечка получится очень нежной. Достаточно плотные и толстые хлопья могут не пропитаться во время выпекания и потом хрустеть на зубах, поэтому лучше подойти к выбору овсянки очень ответственно.

Перемешаем все ингредиенты, чтобы хлопья соединились с другими продуктами. Оставим смесь на некоторое время, чтобы хлопья немного пропитались влагой и набухли. Подготавливаем фрукты для начинки Пока тесто отдыхает, подготовим яблоки.

Овсяное печенье с бананом и яблоком, пошаговый рецепт с фото

Для этого рецепта лучше всего подойдут сладкие ароматные плоды. Помоем и аккуратно почистим фрукты от кожуры. Благодаря этому овсяный пирог с яблоками получится более нежным.

Вырежем у яблок сердцевину и порежем фрукты крупными кусочками у меня примерно 2 на 2 сантиметра. Слишком мелко нарезать не нужно, иначе во время выпекания фрукты превратятся в пюре.

Растопим на антипригарной сковороде кусочек качественного сливочного масла. Затем согласно рецепту выложим в него порезанные фрукты.

Яблочный пирог из овсяных хлопьев с орехами

Посыплем их сахарным песком и корицей для аромата. Будем томить их, периодически помешивая, на среднем огне примерно 7-8 минут, чтобы начинка приготовились равномерно. За это время кусочки яблок должны стать мягкими но не распадаться на части , а сахар превратится в тягучую карамель. Важно не передержать фрукты на огне, чтобы они не превратились в пюре. Готовые фрукты уберем с огня и немного остудим, чтобы они стали теплыми, но не горячими.

Формируем пирог В это раз я использовал силиконовую форму среднего размера. Подойдет также разъемная металлическая форма диаметром 20-25 сантиметров. Такую форму лучше смазать сливочным маслом, тогда выпечка не пригорит. Выльем в форму половину готового теста.

Мексиканский яблочный пирог из овсяных хлопьев

Распределим его по периметру формы, чтобы слой был равномерным. Сверху аккуратно выложим остывшие яблоки вместе с карамелью, как того требует рецепт. Старайтесь, чтобы слой яблок получился равномерным. Выльем сверху вторую половину теста.

При необходимости распределим его по начинке с помощью силиконовой лопатки. Выпекаем изделие в духовке Теперь отправим форму с выпечкой в разогретую до 180 градусов духовку. Будем выпекать пирог примерно 40-45 минут. Проверим готовность деревянной зубочисткой, воткнув ее в выпечку в нескольких местах.

Овсяное печенье с яблоками и орехами

Если на ней нет следов теста, пирог готов. Подача Готовую выпечку сразу достанем из горячей духовки. Немного остудим ее в форме, затем переложим пирог на плоское блюдо. Посыплем его сахарной пудрой через ситечко. По желанию выпечку можно украсить ягодами или шоколадной стружкой.