Вкусная пасха из творога без яиц рецепт

Творожная пасха, рецепты и советы приготовления праздничной пасхи

Перед началом необходимо все фрукты промыть водой, протереть бумажным полотенцем. Затем очистить от кожуры, а вот у апельсина постараться полностью убрать белую пленку, которая придает горечь блюду.

Творожная пасха без яиц, пошаговый рецепт с фото

Если имеются косточки, нужно тоже их обязательно убрать Все фрукты порезать на мелкие кубики. Так как консервированный ананас продается кольцами и крупными кубиками, то слив весь сироп, его обязательно изрезать на более мелкие части В данном десерте можно экспериментировать с фруктами, добавляя любые другие Творог протереть через мелкое металлическое сито либо воспользоваться погружным блендером.

Все тщательно перемешать, чтобы получилась хорошая не густая однородная смесь Подготовленные фруктовые кубики добавить в творожную массу и аккуратно перемешать ложкой так, чтобы они как можно меньше повредились, но распределились равномерно по всей творожной массе И теперь понадобится специальная форма для формирования пасок. Разложить в нее несколько слоев марли. Затем сложить всю фруктово — творожную массу, слегка ее утрамбовать, чтобы она была плотнее.

Сверху накрыть ее концами марли, свисающими с формы. Затем, сверху положить тарелку с грузом средней тяжести и поставить в холодильник минимум на 3-4 часа.

Очень удачно, если пасха простоит так ночь. Тогда она будет более плотной. Обязательно под форму необходимо поставить плоскую тарелку или подложите несколько бумажных салфеток, так как будет обязательно выделяться творожная сыворотка. Перед подачей перевернуть пасху с формой на тарелку.

Творожная пасха

Освободить ее от пасхальной формы и марли. Сверху украсить красивой и яркой кондитерской посыпкой. Вот такая красивая, вкусная и оригинальная получается пасха. Помимо всех ее вкусовых качеств, она обязательно должна быть полезной. Чтобы легче готовилась творожная пасха, необходимы навык, проверенный рецепт, а также знание некоторых нюансов в приготовлении пасхального десерта. Чтобы приготовить отличную творожную пасху, можно воспользоваться советами, представленными ниже. Основной компонент, творог, обязательно нужно использовать свежий и желательно средней жирности.

Лучше всего подходит домашний творог, который немного суховатый. Творожные крупинки совсем не должны чувствоваться. Если творог влажный, его лучше перед использованием положить под гнет, чтобы из него вышла лишняя влага. Сметана больше подходит густая, жирная и некислая. Чтобы легче перетирались яичные желтки, лучше всего заменить сахарный песок на сахарную пудру. Для пасхи из творога лучше всего подходит домашнее сливочное масло с высокой жирностью и без добавок.

Масло нужно использовать размягченное комнатной температуры. Свежую прессованную пасху не нужно хранить более трех дней. Теперь вы точно сможете легко и правильно подготовить творожный десерт к Пасхе.

Как приготовить классическую

Вы, ваши гости и домочадцы — все останутся довольны результатом. Уверена, что все будет на высшем уровне. Желаю вам хорошо встретить Пасху и Христос Воскресе!