Вкусный торт муравейник рецепт в домашних условиях

Рецепт приготовления торта «Муравейник» в домашних условиях

Половину от нормы масла перекладывают в миску, а затем взбивают с сахарным песком, добавляют туда необходимое количество сметаны и соли. В полученную массу добавляют немного соды и указанное количество муки. Из массы замешивается однородное тесто.

Как в домашних условиях приготовить классический торт Муравейник?

Состав накрывают пищевой пленкой и убирают в камеру холодильника на один час или более. Когда масса охладится, ее перекручивают через мясорубку. Стоит отметить, что при перекручивании придется отрезать тесто ножом, чтобы полоски получались не более десяти сантиметров. После этого на противень укладывается бумага для выпечки, на нее кладут перекрученное тесто, важно хорошо его распределить. Заготовки выпекаются в течение пятнадцати минут, иногда требуется немного больше времени, температура духовки достигает 190 градусов.

Сгущенное молоко варят около двух часов, также можно использовать качественную вареную сгущенку. Готовое вареное сгущенное молоко перекладывают в миску, туда же отправляют сливочное масло и ванильный сахар, составляющие хорошо взбивают.

Торт Муравейник в домашних условиях

Кусочки теста можно просто полить кремом, или переложить их прямо в крем, перемешать и выложить горкой на большое блюдо. Сверху готовый десерт посыпают маком, чтобы создать вид муравейника. После этого торт убирают в камеру холодильника не менее, чем на шесть часов.

Вкусный десерт со сметанным кремом Многие хозяйки не любят готовить торты на жирном креме из масла.

Торт Муравейник - неустаревающая классика

Поэтому лучше приготовить сметанный крем. Готовить такой крем очень просто, поэтому с этим справится любая хозяйка. Сначала к сливочному маслу добавляют необходимое количество сахара и сметаны, составляющие хорошо взбивают кухонным комбайном. Тем временем просеивают муку и смешивают ее с разрыхлителем, составляющие вводят в массу из масла и сахара. Все тщательно перемешивается, чтобы получилось тесто. Основа получается песочная, поэтому тесто заворачивают в пищевую пленку или кладут в пакет, а затем помещают в камеру холодильника на тридцать минут.

Готовое тесто раскатывают в пласт и выпекают до полной готовности. Когда оно немного охладится, следует раскрошить песочную основу на мелкие кусочки. Когда основа будет подготовлена, можно заняться приготовлением крема. Для этого хозяйка берет сметану и сахарный песок, составляющие просто перемешивают и оставляют на некоторое время, чтобы сахар растворился.

Как только крупинки сахара растворятся, к крему добавляют пару ложек какао и все взбивают миксером или венчиком. Крошку отправляют в крем и перемешивают. Можно выкладывать крошку слоями, поливая кремом, таким образом, формируя горку. Готовый торт следует посыпать стружкой темного шоколада, если же шоколада нет, разрешается использовать какао в порошке для украшения или кокосовую стружку.

А вы умеете готовить торт "Муравейник"?

Выпечка торта «Муравейника» в домашних условиях

Да Я люблю есть более легкие десерты Проголосовать Десерт с маком и орехами Этот пошаговый рецепт "Муравейника" с фото отличается от классического тем, что в домашних условиях торт готовится с добавлением небольшого количества орехов.