Запеканка кабачки с помидорами и картошкой в духовке рецепт

Запеканка из кабачков и картофеля: рецепт

Порезанный лук вместе с подавленным чесноком пассеруем на сковороде. Держать долго не надо — им еще запекаться.

Запеканка с кабачками и сыром

Картошку нарезаем тонкими кружочками. То же самое проделываем с кабачками.

Запеканка из картофеля с кабачками и помидорами по-французски

В сковороду тем временем добавляем порезанные пластинками помидоры. Начинаем выкладывать слоями овощи на смазанный маслом противень. Самый первый слой — картофельный. Чуточку посолим и сверху польем нашей помидорной смесью — пусть она тоже распределится по картошке в виде слоя.

Потом настал черед кабачка.

Кабачки с картошкой в духовке: 8 рецептов

Не забываем чуть-чуть посолить этот слой. Далее действуем по обстоятельствам. В данном рецепте овощной запеканки кабачка было мало, хватило всего на один слой. На самом верху лежали кружочки картошки. Поливаем все сливками, сверху посыпаем тертым сыром. Ставим в разогретую заранее духовку минут на 20-30, увидите по готовности сыра он не должен быть темно-коричневым!

Запекать кабачок с картофелем в духовке надо при температуре около 200 градусов. Пока все готовится, почитайте не менее вкусные рецепты: Вкусные сочники с творогом — рецепт тут Как готовить суп из нута: Шикарный вегетарианский ужин на скорую руку готов!

Запеканка из кабачков с помидорами, картофелем и сыром в духовке: рецепт с фото

Ниже вы можете увидеть видео-рецепт, как запекать кабачок без картофеля.