Запеканка картофельная с мясом самые лучшие рецепты

Панировочные сухари — 2 ст л; Масло подсолнечное — 2 ст л; Масло сливочное — 50 гр; Соль. Рецепт приготовления картофельной запеканки с мясом: Для меня это быстрее, и так как я буду делать картофельное пюре, эстетичный вид отварной картошки для меня не важен. Пока варится картофель, сделаем мясную начинку. Добавить фарш к луку, посолить. Тушить до выпаривания жидкости и полной готовности фарша.

Хорошо растолочь картофель, добавить сливочное масло и горячее молоко.

Картофельная запеканка с фаршем в духовке - самые вкусные рецепты простого сытного блюда

Быстро перемешать, чтобы не сварилось. Форму для запекания смазать сливочным маслом.

Картофельная запеканка: ТОП-5 вкусных рецептов

Выложить половину картофеля, разровнять. Слегка вдавить фарш в картошку. Затем выложить оставшийся картофель. Так же слегка вдавливаем пюре в фарш.

Это нужно для того, что-бы получившаяся запеканка не расслаивалась, когда мы будем раскладывать ее по порциям. Сверху посыпать панировочными сухарями. Можно смазать яичным желтком, тогда получится аппетитная корочка, такая как получилась у меня на слойках с яблоками. Запекать в духовке при температуре 180-200 градусов до появления золотистой корочки.

Разрезать теплую запеканку на порции. Сверху можно смазать сметанкой. Для маленьких деток лучше готовить не из фарша, а из отварного мяса.

Картофельная запеканка с мясом (как в детском саду)

Отварное мясо пропустить через мясорубку. Обжарить лук, добавить к нему фарш из отварного мяса. Томить до мягкости лука.

Картофельная запеканка с мясом в духовке: классические и оригинальные рецепты

Можно и не обжаривать лук, а прокрутить его вместе с мясом через мясорубку. Не знаю, любите Вы французскую кухню или нет, но потрясающее мясо по-французски с картошкой Вам обязательно придется по вкусу.

Это один из самых любимых рецептов в моей семье. А на десерт можно приготовить еще одну запеканку — творожную! Делается также быстро, как и съедается: А вот отличная идея для романтического ужина — запеканка из рыбы и морепродуктов. Бокал вина, зажженные свечи, легкий ужин с любимым — любая женщина Вам позавидует!