Гречка с грибами и морковью в мультиварке рецепт

Существует масса рецептов приготовления гречки, всех их не перечислишь. Просто потому, что это продукт на Руси был известен с давних пор. И упоминание каши, в древних летописях, подразумевало под собой именно кашу гречневую, настолько она была распространена на Руси.

Как приготовить гречку с грибами в мультиварке

Как приготовить гречку с грибами в мультиварке? Так вот, особо вкусной это каша получается с грибами. Как правило, для приготовления берут два вида свежих грибов: Шампиньоны вкусны сами по себе, а белые обладают неповторимым грибным ароматом. Добавьте еще рыжиков, если есть, и вы получите превосходное блюдо, которое смело можно подавать к праздничному столу.

Но грибы грибами, а нужно и гречку правильно приготовить. Испортить кашу, конечно, трудно, а вот лишить вкуса — запросто. После того как каша будет готова, не спешите снимать крышку.

Пусть постоит, раскроет свой аромат и вкус. И только тогда можно подать на стол.

Гречневая каша с грибами в мультиварке

Некоторые советуют прокалить крупу на сковороде, для улучшения вкуса. Делать это или нет, решайте сами. Во всяком случае попробовать стоит, а там, как понравится. Гречка с грибами и луком в мультиварке в мультиварке Ингредиенты: После того как все ингредиенты промыты и очищены, режим мелко лук.

Наливаем в чашу масло и закладываем лук. Обжариваем до золотистой корочки. Трем на мелкой терке корень сельдерея. И прибавляем к луку. Жарим еще немного и достаем шумовкой. В оставшееся масло высыпаем заранее нарезанные грибы. Не бойтесь, грибы сильно ужариваются.

Оставляем их на 5-6 минут, не забывая периодически помешивать. Как только грибочки поджарятся, сразу смешиваем их с луком. Кидаем штуки три горошины черного перца, лавровый лист и добавляем крупу. Перемешав, заливаем горячей водой. Гречка должна быть полностью покрыта водой. Время — 10 минут.

Гречка с грибами в мультиварке

Воды на гречку надо примерно 2 стакан, то есть 1: В этом случае получается крутая каша, для тех, кто любит пожевать. Выбирайте, что вам больше по душе. И не забываем дать гречке немного постоять, не открываем на это время крышку. После, разложить по тарелкам и посыпать рубленой зеленью.

Рекомендуем посмотреть еще один видео рецепт по теме: На видео совершенно другой рецепт!