Кабачки с картошкой в сметане в духовке рецепт

Картофель Кабачок Сметана Пошаговый рецепт с фото Как-то доводилось мне пробовать картофель, тушенный в молоке.

Кабачки с картошкой в духовке: 8 рецептов

Тогда решено было заменить молоко на сметану. Ну а почему нет?

Кабачки, тушенные с картошкой в сметане

Молочный и нежный вкус сохранится, да и домашним так понравилось больше. Мы ели это блюдо как самостоятельное, но можно использовать его в качестве гарнира. Картофель выбирайте такой, чтобы разваривался хорошо. Для приготовления кабачков, тушенных с картошкой в сметане, подготовим продукты по списку. Картофель нарежем небольшими кубиками и слегка обжарим на подсолнечном масле.

Как только появится желтая корочка, перестаем жарить. Добавим нарезанный мелко лук.

Картошка с молодыми кабачками, тушеные в сметане

Затем очередь кабачка, который тоже нарежем кубиками. И вновь слегка обжариваем. Затем добавим немного воды, тушим минут 10. Солим, перчим по вкусу.

Тушеные кабачки с картошкой, в сметане

В конце добавим натертый на мелкой терке чеснок: Я добавила еще сванскую соль. Если у вас имеется таковая, обязательно добавляйте!

Кабачки с картошкой в духовке

Подаем кабачки, тушенные с картошкой в сметане, теплыми, присыпав зеленью. Оцените — поставьте 5 звезд или дайте другую оценку! Поделитесь рецептом с друзьями Тот, кто идет не в ногу, слышит свой барабан!