Кабачок с яйцом рецепты приготовления на сковороде

Как пожарить кабачки на сковородке с яйцом

Для этого взбейте молоко с яйцами и солью. Я добавила черный перец молотый. Отставим в сторонку и займемся начинкой из кабачков. Кабачок промойте, отрежьте хвостики и натрите его на крупной терке. Тертый кабачок положите в форму для выпекания, смазанную маслом, присолите а затем залейте подготовленной омлетной заливкой.

Жареные кабачки с яйцом

Если кабачок натереть на терке заранее, то он просто размякнет, даст сок и омлет может не получится. Отправляем омлет в заранее разогретую духовку до 180 градусов. Это блюдо достаточно легкое, простое, очень вкусное; невероятно быстро готовится и молниеносно съедается. Доступно круглый год, так как кабачки всегда можно заморозить, или купить свежие.

Если вы сами замораживаете кабачки, нарежьте овощи кружочками. Тогда их будет легко использовать для приготовления любых блюд. Итак, представляю вашему вниманию замечательный рецепт омлета в мультиварке. Этот омлет можно было бы приготовить с сырыми кабачками. Но я предпочла их предварительно обжарить до румяной корочки. Расскажу, как я это сделала. Они и вкуснее, и нежнее. Да и кружочки аккуратнее. В чашу мультиварки налила растительное масло. Выложила в один слой кружочки кабачков. Но это не значит, что нужно жарить все 15 минут.

За это время я обжарила три порции кабачков. Кстати, в муку совершенно не обмакивала. Перевернула и обжарила с другой стороны. Затем выложила готовые кабачки на бумажную салфетку.

Теперь следующий этап приготовления омлета в мультиварке Редмонд. В чашу выкладываю обжаренные кабачки в несколько слоев. Чем больше, тем лучше.

Настоящая царская вкуснятина из кабачков!

Важно, чтобы на дне чаши было масло. Взбиваю вилочкой яйца со сметаной. Кстати, я взяла сметану, потому, что не было молока. Мне понравилось именно со сметаной, потому что омлет получился особенно вкусный и пышный.

Выливаю смесь яиц со сметаной на кабачки. Закрываю крышку и жду окончания приготовления. Омлет в мультиварке Редмонд с кабачками готов. Он легко вынимается из чаши. Получилось пышное, нежное, вкусное блюдо для двух или трех персон. Подаем омлет к столу в горячем виде, посыпав рубленой зеленью. Как всегда на помощь в приготовлении омлета мне приходит кухонная помощница — мультиварка. Кабачок — 1 шт.

Добавляем к нему яйца и хорошо перемешиваем с помощью вилки. Соль и перец добавляем на свой вкус. Выкладываем заготовку для омлета в пиалу и устанавливаем её в контейнер-пароварку мультиварки.

Как пожарить кабачки с яйцом – 5 самых вкусных рецептов

Предварительно в чашу мультиварки нужно налить примерно 1 л. Этого будет вполне достаточно. После того, как прозвучит сигнал о готовности омлета, открываем крышку и наблюдаем вот такую красивую картину.

Вот так поднялся наш омлетик. Украшаем сверху омлет свежей зеленью и подаём своим домашним на завтрак, обед или на лёгкий ужин.

В дополнении можно к такому кабачковому омлету предложить свежие овощи.