Кексы рецепты с вареньем в силиконовых формочках

Кексы с клубничным вареньем

Мука — 2 — 3 стакана. Для начинки — вареная сгущенка или джем.

Аппетитные маффины с ягодным джемом

Масло нужно растопить, можно это сделать в микроволновой печи. Пока оно горячее добавляем сахар и хорошенько перемешиваем.

Маффины с вареньем в середине

После добавляем яйца, взбитые в отдельной посуде. Сливочное масло отправляем в микроволновку После высыпаем сахар В отдельной тарелке взбиваем яйца Теперь выливаем простоквашу, добавляем ванилин и соду, все тщательно перемешиваем. Добавляем яйца, ванилин, соду и простоквашу Насыпаем муку Перемешиваем В завершении добавляем муку, примерно два стакана. Тесто должно быть по консистенции похоже на сгущенное молоко, даже немного погуще.

Если получилось жидковато, добавьте ещё муки. Выкладываем тесто, сгущенку и снова тесто Через 20 минут мини-кексы готовы Маффины на простокваше Приготовьте формочки, включите духовку. В формовки накладывайте немного теста, затем сгущенку, затем снова тесто. Выпекайте около 20 минут при 180 градусах. Как украсить маффины Готовые кексики можно сказать глазурью или кремом, особенно здорово получиться, если украсить с помощью кондитерского шприца.

Если такового нет, можно использовать обычный пакет, отрезав небольшой уголок, чтобы дырочка получилось совсем маленькой. Или использовать большой медицинский шприц, без игры, разумеется. Шприц для крема из пакета Вот самые простые рецепты крема и глазури. Сахарная пудра, Лимонная кислота. Отделите яичный белок, добавьте пару ст. Чтобы крем был не скучным, добавьте пищевой краситель. Настоящее произведение искусства, жаль, что не мое Масляный крем классика жанра: Сливочное масло, Сахарная пудра.

Масло и сахарную пудру используем в соотношении 1: Масло желательно подержать часок на столе, чтобы оно стало мягким. После взбить его вместе с сахаром с помощью миксера до образования кремообразной массы. Как и в случае с глазурью, чтобы украшение было более эффектным введите в крем любой пищевой краситель, а также немного ванилина по вкусу.

Маффины (кексики) в силиконовых формочках: рецепты с фото