Клубничное желе рецепт без желатина на зиму

Клубничный джем без желатина

Фото рецепт оригинального желе из свежей клубники без желатина Сразу подготовить все банки. Промыть клубнику, нарезать ее кусочками и хорошо перетереть через сито. Затем смешать сок лимона можно предварительно выдавить с помощью соковыжималки , пектин. Добавить перетертую клубнику, небольшой ломик сливочного масла и довести смесь до кипения. Пока смесь нагревается, нужно тщательно ее перемешивать, исключая пригорание.

Желе из клубники в домашних условиях: рецепт с желатином

Добавить к клубнике весь заготовленный сахар. Дождаться полного растворения сахара и сразу же перейти к разливанию подготовленного желе по банкам. Банки закатать, хранить в прохладном месте. Необычное клубничное желе из свежих ягод на зиму - рецепт с фото пошагово Готовка ароматного и вкусного желе допускает применение не только сахара, но и меда. Он добавляет заготовке необычный вкус и станет полезным помощником в лечении простуды и поддержании иммунитета зимой.

Готовить такое желе из свежей клубники следует впрок. Ингредиенты для рецепта на зиму необычного желе из спелой клубники клубника - 1,5 кг; сахар - 0,4-0,6 кг зависит от сладости клубники ; мед - 400 г; листовой желатин - 10 г.

Желе из клубники на зиму: рецепт c желатином

Рецепт с фото пошагово — необычное клубничное желе на зиму Подготовить клубнику: Нарезать половину кусочками, из оставшейся половины сделать сок мякоть далее использоваться не будет. Замочить желатин в воде. Поставить клубнику и сок на огонь, довести до кипения, добавить желатин и сахар. После растворения составляющих добавить мед в уже остывающую смесь. Разлить желе по банкам и закатать их. Закрытые банки стерилизовать в течение 10 минут. Как сделать желе в домашних условиях из клубники - пошаговый видео рецепт С удовольствием готовить желе можно не только из клубники, но и из других ягод.

А при использовании нескольких сортов ягод можно получить максимально вкусную и необычную заготовку. Для декорирования в еще не застывшее желе рекомендуется добавить кусочки фруктов или листики мяты.

Желе из клубники на зиму: рецепты с желатином и без него

Таким образом приготовить необычное желе из клубники в домашних условиях не составит руда. Видео рецепт приготовления клубничного желе в домашних условиях для зимы Ознакомиться с примером приготовления оригинального желе можно в следующем видео. В подсказке подробно рассказано, как сделать желе из клубники без особых сложностей. Используя указанные видео и фото рецепты, можно приготовить удивительное желе из клубники, которое понравится и взрослым, и детям.

Его можно заготовить в большом количестве на зиму. Готовить сладость можно как с желатином, так и без желатина.

Клубничное желе на зиму

Например, заменить его можно агар-агаром или пектином. В домашних условиях их использовать совсем несложно, нужно лишь соблюдать указанные пошаговые инструкции. В работе может применяться дополнительно свежая мята, лайм и лимон.