Крем для торта на сливочном сыре рецепт

Морковный торт с кремом их сливочного сыра

Грецкие орехи подсушить на сковороде без масла , помешивая, до появления отчетливого орехового аромата. Снять сковороду с плиты, пересыпать орехи в миску, посыпать солью и добавить сливочное масло.

Перемешать и дождаться, когда масло полностью растает. Переложить орехи в блендер и крупно порубить или размять скалкой в пакете. Смешать в миске просеянную муку с разрыхлителем, добавить специи, лимонную цедру.

Крем из сливочного сыра

Морковь вымыть, почистить и натереть на крупной терке. Миксером взбить коричневый сахар с растительным маслом и яйцами. Продолжая взбивать, добавить по частям мучную смесь и лимонный сок. Примешать тертую морковь и орехи. Половину теста вылить в разъемную форму диаметром 24 см, дно которой застелить пекарской бумагой, смазать дно и стенки маслом и припудрить мукой.

Выпекать в прогретой до 180С духовке около 30 минут. Дать готовому коржу немного остыть в форме, пока печется второй корж из оставшегося теста. Готовые коржи переложить на плоскую поверхность и снять пекарскую бумагу.

Крем Чиз для капкейков: 7 нежных рецептов

Каждый корж разрезать вдоль пополам. У вас получится 4 одинаковых коржа. Для приготовления крема мягкое сливочное масло заранее подержите его несколько часов при комнатной температуре взбить добела с сахарной пудрой. Добавить апельсиновый ликер и лимонную цедру. Охлажденный творожный сыр у меня он был чуть солоноватый, для приготовления суши, и это только плюс для вкуса готового морковного торта размять в отдельной миске и добавлять, взбивая миксером на низких скоростях, к масляному крему.

Крем для торта готов.

Что вы должны знать о креме из сливочного сыра + 7 рецептов

Каждый корж щедро смазать кремом, уложить друг на друга и смазать верхний корж. Морковный торт с кремом их сливочного сыра готов. Но не спешите его резать. Уберите в холодильник на ночь, чтобы торт настоялся и стал еще вкуснее.

Крем чиз - рецепт на кефире для торта и капкейков