Крыжовник протертый с сахаром и бананом рецепт

Крыжовник перетёртый с сахаром на зиму

Пошаговый рецепт с фото Крыжовник, перетёртый на зиму с сахаром — вкусная и полезная домашняя заготовка. Перетирание ягод с сахаром один из наиболее простых и эффективных способов консервирования крыжовника. Метод не предполагает варки и кипячения ягод и позволяет сохранить максимум пользы и витаминов.

Кулинария Рецепт кулинарный КРЫЖОВНИК+БАНАН = Продукты пищевые

Процесс занимает считанные минуты, а отсутствие термообработки позволяет сохранить в летние дни драгоценную прохладу в доме. Уделите заготовке крыжовника всего несколько минут сегодня и наслаждайтесь натуральным ароматом и вкусом свежих ягод круглый год. Подготовьте ингредиенты по списку. Ягоды крыжовника промойте и переберите, удалив мятые и подпорченные ягоды. Обрежьте плодоножки и чашелистики. Обдайте ягоды кипятком и обсушите.

Поместите подготовленные ягоды в чашу блендера или мясорубку и измельчите. К получившемуся пюре добавьте сахар.

Простой рецепт варенья из крыжовника с бананом на зиму

Пропорцию можно выбирать по собственному вкусу и исходя из целей и длительности хранения. Чем дольше собираетесь хранить заготовку, тем больше сахара стоит добавить.

Варенье без варки: крыжовник с бананом

То же касается и температуры хранения — если есть возможность хранить заготовку в постоянной прохладе холодильнике или погребе , можно ограничиться пропорцией 1: Дайте смеси крыжовника и сахара немного настояться, периодически помешивая, до растворения сахара. Расфасуйте смесь по стерилизованным банкам, присыпьте сверху 1—2 ст.

Сахар на поверхности варенья образует так называемый сахарный замок, который препятствует проникновению и размножению бактерий. Крышки можно использовать как пластиковые, так и металлические. Банки с заготовкой поместите в прохладное помещение или холодильник.

Крыжовник, перетёртый с сахаром на зиму готов. Оцените — поставьте 5 звезд или дайте другую оценку! Поделитесь рецептом с друзьями.

конфитюр из крыжовника с бананом и мятой