Лимонад с газом в домашних условиях рецепт

Лимонад домашний (рецепт напитка из лимона)

Как приготовить лимонад дома: В какой стране был впервые сделан лимонад, достоверно не известно. По одной из версий, его начали готовить на жарком Востоке, по другой — в изысканной Франции.

Если верить легенде, придворный повар короля Людовика I перепутал бочки с вином и соком. Стараясь хоть как-то исправить ситуацию и спасти себе жизнь, он решился на смелый эксперимент — добавил в сок минеральную воду. На вопрос, что же это такое, повар ответил: В XVII веке во Франции лимонад готовили из воды и лимонного сока, либо лимонной настойки с добавлением сахара. Аристократия предпочитала лимонад, изготовленный на основе минеральных вод из лечебных источников.

Практически в это же время лимонад стал популярен в Италии, только здесь в него уже стали добавлять всевозможные травы и фрукты. В Россию же лимонад, как и моду на все европейское, привез из Голландии Петр I. И в отличие от большинства других нововведений, заморский напиток сразу пришелся россиянам по вкусу. А вот первые газированные лимонады появились только в начале XIX века, после того англичанин Джозеф Пристли изобрел сатуратор — аппарат, насыщающий воду углекислым газом.

Газированный лимонад в домашних условиях

В тоже время научились выделять лимонную кислоту. И только в 20 веке началось промышленное производство этого напитка. С началом массового производства лимонад утратил натуральные ингредиенты, приобрел недопустимое содержание сахара и попал в топ самых вредных продуктов.

Лимонад с газом — домашний рецепт

Однако не стоит отказываться от лимонада. Достаточно всего лишь снова начать изготавливать его самостоятельно.

Домашний лимонад своими руками: простые советы и рецепты

Лимонад из египетского лимона Последние 700 лет классический египетский лимонад готовят из лимонного сока с сахаром. Опускаем кусочки лимона в блендер, добавляем туда сахар и вливаем воду.

Вкусная газированная вода: несложные рецепты приготовления

Измельчаем ингредиенты в течение минуты. Процеживаем сок в стакан через сито. Индийский лимонад По сравнению с европейским лимонадом, индийский можно назвать экзотическим.

Здесь к лимонному соку добавляют имбирь. Иногда используют шафран, кумин и даже соль с чесноком.