Молочный ванильный коктейль в домашних условиях рецепт

Коктейль Молочный по ГОСТ

Молочный коктейль с мороженым рецепт в домашних условиях

Как правильно сделать молочный коктейль: Хотя есть много разновидностей молочных коктейлей, но все мы помним вкус того самого, который готовили еще в советском гастрономе. Казалось, это было просто жидкое мороженое, но с густой пеной.

Базой для приготовления такого напитка традиционно считаются: Добавки в виде сиропа, ягод, фруктов и фруктовых соков вводятся в коктейль по желанию для придания требуемого вкуса. Кто-то любит молочный коктейль, приготовленный на базе кефира или йогурта, а те, кто на диете, могут обойтись вообще без мороженого!

Также в молочные коктейли традиционно добавляются: Мороженое для молочного коктейля: Основные требования к составляющим домашнего коктейля и молока: Мороженое — чем оно жирнее, чем сливочнее и натуральнее вкус продукта, тем вкуснее и гуще получится коктейль.

Выбирайте самый лучший пломбир по ГОСТу от производителя, которому доверяете. Молоко для коктейлей можно брать домашнее, но чаще используют пастеризованный продукт из магазина — такое молоко не нуждается в кипячении и реже вызывает аллергию.

Обычно количество мороженого и молока берется в соотношении 1: Если вы не употребляете молоко совсем, или хотите сделать ваш коктейль более полезным, замените молоко йогуртом или кефиром. Как сделать молочный коктейль в блендере? Блендер — самая популярная техника для взбивания молочных коктейлей в домашних условиях. Казалось бы, нет ничего проще, чем взбить молочный коктейль с использованиям блендера: Но и в этом деле есть свои нюансы: Если вы используете фрукты или ягоды для приготовления молочного коктейля, отдайте предпочтение свежим плодам.

Как приготовить молочный коктейль с мороженым

Если же в наличии только замороженные — сначала разморозьте их, затем слейте образовавшуюся жидкость. Ягоды размельчаются блендером отдельно, после чего добавляются остальные ингредиенты и масса взбивается вместе. Если берутся особенно нежные ягоды — клубника, малина, то их можно взбить, разбавив молоком, а затем добавив мороженое. В чашу блендера добавляйте не сильно замерзшее, а слегка размягченное мороженое. Коктейль взбивается на самой высокой скорости до момента, когда вы заметите образование густой пены.

Колотый лед можно добавить в процесс взбивания коктейля в чашу блендера, чтобы сделать напиток более однородным. Как сделать вкусный молочный коктейль с мороженым: Наверно поэтому они получались такими вкусными, а может повара, которые их готовили, знали какой-то особый секрет. Попробуем его разгадать и сделать коктейль как в СССР. Разливаем в стаканы и сразу же пьем, пока пенка не осела. Как сделать молочный коктейль миксером? Для взбивания молочного коктейля, если нет блендера, можно использовать и миксер.

Вооружитесь составляющими для коктейля из предыдущего пункта, смешайте их в чаше миксера и взбивайте, наращивая обороты до максимума. До образования густой пены взбивать миксером коктейль придется немного дольше, чем это делается при помощи блендера, а именно 2-3 минуты. Как сделать молочный банановый коктейль с молоком: Такое лакомство можно позволить себе в любое время года — неоспоримое преимущество бананового молочного коктейля. Ингредиенты на 2 порции: Мороженое жирный пломбир — 100 г; Банан — один плод среднего размера; Сахар ванильный — 1 ч л; Щепотка натертого шоколада для подачи.

Банан очищаем, измельчаем перед погружением в чашу блендера. Мороженое слегка подтапливаем, добавляем в емкость. Заливаем холодным молоком, засыпаем сахар.

Взбиваем все на высокой скорости 15-20 секунд, наливаем в стаканы и насыпаем сверху немного тертого шоколада. Банан превосходно гармонирует с шоколадом, поэтому в состав коктейля можно добавить немного шоколадного сиропа или засыпать 1 сл л какао-порошка, после чего как следует взбить.

Как сделать молочный коктейль с клубникой? В сезон ароматных сочных ягод грех не побаловать себя и свою семью клубничным коктейлем. Поэтому выбираем спелые сладкие ягодки и готовим: Молоко из холодильника — 400 мл; Пломбир сливочный — 150 г; Клубника, очищенная от хвостиков — 150 г; Сливки — 50 мл.

Клубнику измельчаем в блендере, добавляем часть молока, еще раз хорошо перебиваем. Добавляем подтаявшее мороженое, вливаем сливки и оставшееся молоко, засыпаем сахар.

Взбиваем на высокой скорости, разливаем по стаканам. Для эффектной подачи и еще более освежающего вкуса добавляем колотый мелко лед и украшаем стакан парой листиков мяты. Если свежая клубника отсутствует, но есть замороженные ягоды — они также отлично подойдут. Их следует предварительно разморозить, слить талую воду и взбить в блендере, добавив 1 ч л сахара. Далее в ягодную составляющую добавляются остальные продукты и взбиваются в однородную массу.

Рецепт медово-малинового молочного коктейля Попробуйте неимоверно вкусное сочетание сливочного мороженого, свежей ароматной малины и нежного меда в одном прохладном десерте.

Ванильный коктейль

Молоко — 0,5 л;.