Настойка из черной рябины в домашних условиях рецепт

Домашние настойки из черноплодки (черной рябины)

Домашние настойки из черноплодки черной рябины 10 октября 2014 Черноплодная рябина арония — одно из любимых растений дачников. Оно не требует особого ухода, красиво цветет, дает хороший урожай, а сами ягоды очень полезны.

Любителям готовить спиртные напитки предлагаю сделать настойку из черноплодной рябины в домашних условиях по лучшим рецептам, неоднократно опробованным на практике. Мы будем использовать только дешевые и доступные ингредиенты. Домашние настойки из черноплодки лучше готовит на больших сочных ягодах, собранных после первых заморозков.

Также подходят сушеные плоды. В этом случае в предложенных рецептах достаточно наполовину уменьшить пропорции ягод. Перед приготовлением рябину следует тщательно перебрать, удаляя маленькие они очень горькие и порченые ягоды. В качестве алкогольной основы можно использовать водку, разбавленный до 40-45 градусов спирт, очищенный самогон или же коньяк.

Классическая настойка из черноплодки Самый простой, но в тоже время очень вкусный вариант напитка, в котором нет ничего лишнего.

Настойка из черноплодной рябины: 7 рецептов в домашних условиях

Лично я сахар не добавляю, но любителям сладкого алкоголя всё-таки советую всыпать 300-500 грамм. Перебранную и промытую рябину засыпать в банку.

Настойка из черноплодной рябины на водке

Добавить водку так чтобы она на 2-3 см покрывала слой ягод. Всыпать сахар по желанию и хорошо перемешать. Закрыть банку крышкой и поставить на 60-70 дней в темное место с комнатной температурой. Раз в 4-5 дней содержимое банки встряхивать. Готовую настойку процедить через марлю, разлить в бутылки и плотно закрыть пробками.

В темном месте при комнатной температуре срок её хранения практически неограничен. В результате получается вкусная домашняя настойка из черноплодки, имеющая цвет древесной мебели и характерный запах лесной рябины.

Рецепты настоек на черноплодной рябине. Осеннего настроения пост.

Пьется легко и приятно. Ягоды можно использовать повторно, достаточно залить их тем же количеством алкогольной основы.

Пять лучших рецептов наливки из черноплодной рябины

По вкусу обе настойки почти не отличаются, вторая даже немного мягче. Классический вариант настойки Ароматная настойка из черной рябины Добавление нескольких бутонов гвоздики придает напитку интересные ароматические нотки. Сложно поверить, что он приготовлен из обычной черноплодной рябины, растущей повсеместно.