Открытый пирог с повидлом рецепт без дрожжей

Кухонная техника и инвентарь: Нагреваем молоко до температуры тела.

Быстрый пирог с вареньем

Сыплем в молоко дрожжи, сахар и 3 ложки муки. Тщательно перемешав, накрываем пленкой и оставляем до начала брожения на 15 минут.

Открытый пирог с повидлом “Хозяюшка”

Маргарин нарезаем кусочками и растапливаем на слабом огне или в микроволновке. Просеиваем в глубокую емкость муку.

Посредине делаем выемку, в которую вливаем дрожжевую смесь. Замешиваем мягкое, немного липкое тесто. В зависимости от качества муки может понадобиться немного больше, чем указано в рецепте.

Пошаговый рецепт открытого пирога с вареньем

Тесто сразу станет податливое и не такое липкое. Прикрываем емкость с тестом полотенцем. Ставим ее на 2 часа в теплое место. В течение этого времени тесто поднимется и увеличится в объеме. Берем широкую форму и смазываем любым маслом. Отделяем от теста примерно четвертую часть. Большую часть распластываем по поверхности формы, делая неглубокую чашу. В эту чашу выкладываем любое варенье, джем или повидло.

Мне нравится открытый пирог с клубничным вареньем. Из отложенного теста формируем жгутики, которые укладываем на пирог в виде сетки, прикрепляя к бортам чаши. Красиво смотрится на пироге сплетенная из жгутиков косичка, а также разные фигурки бантики, цветочки , изредка выложенные на сетку.

Как быстро испечь пирог с вареньем

Оставляем пирог для расстойки на 10-15 минут. При помощи кисточки смазываем тесто. Выпекаем на среднем ярусе до зарумянывания приблизительно 35 минут. Готовому пирогу даем остыть. Разделяем на порции и подаем с ароматным чаем. Видеорецепт пирог с вареньем из дрожжевого теста Простое приготовление такого пирога рекомендую посмотреть на видео.

Из оставшегося варенья можно приготовить песочный пирог с вареньем. А для тех, кто придерживается диеты, подойдет постный пирог с вареньем.

Пирог с повидлом: рецепты

Открытый пирог из слоеного теста с вареньем Необходимые ингредиенты: