Овощной суп рецепт с горошком и кукурузой рецепт

Постный суп с кукурузой и горошком

Старайтесь брать вместительную посуду, так куриный бульон сильно пенится и количество супа может уменьшится на одну порцию. В первую очередь необходимо сварить мясо. Можно использовать любую часть курицы — ножки, крылья или грудку.

Овощной суп с кукурузой

Перед варкой мясо нужно хорошо помыть в холодной проточной воде. Ножки или крылья положить в воду и поставить на средний огонь.

Сырный суп с горошком и кукурузой

Как только мясо закипит, огонь уменьшить и варить еще 20 минут до полной готовности. За это время следует подготовить овощи и рис. Сладкий перец нарезать соломкой или колечками.

Требуется регистрация

Можно взять замороженную заготовку на зиму. Лук нарезать мелко, если вы используете репчатый, то лучше нашинковать тонкими колечками.

Легкий овощной суп с кукурузой

Консервированную кукурузу нужно процедить от рассола, в котором она хранится. Рис лучше всего брать круглый — он лучше разваривается. Рис помыть в холодной воде несколько раз, чтобы вымыть лишний крахмал. После того, как вода будет чистой и прозрачной, залить промытый рис водой и оставить для набухания на 5-10 минут. Рецепт супа с консервированной кукурузой подойдет и для приготовления горячего блюда со свежими и мороженными зернами.

В этом случае их нужно будет бросить варить вместе с мясом. Когда мясо будет готово, добавить в суп замоченный рис. Варить на среднем огне 10 минут, после чего добавить и подготовленные овощи. Довести суп с кукурузой и курицей до кипения, уменьшить огонь и варить еще 10 минут.

Суп с кукурузой и зелёным горошком — рецепт с фото и видео

Можно добавить немного свежей зелени или кореньев по вкусу. Диетический суп можно подавать к столу.