Пирог на кислом молоке в духовке вкусный рецепт

Как приготовить быстрый фруктовый пирог на кислом молоке?

Яйцо куриное Молоко коровье Мука пшеничная Пошаговый рецепт с фото и видео Чаще всего кислое молоко у меня служит основой либо для блинов, либо для оладий, либо для чего-нибудь подобного. Однако одни и те же блюда имеют свойства приедаться и надоедать, поэтому на этот раз кислое молоко у меня выступит в качестве главного ингредиента для пирога.

Быстрый пирог на кислом молоке

На самом деле, рецепт очень простой, сложнее было решить, какая будет начинка. С маком я не прогадала, но отмечаю, что для своего пирога вы можете взять что-нибудь другое: А у нас все ингредиенты готовы, поэтому приступаем к приготовлению пирога на кислом молоке в духовке! Для начала замочим мак в горячей воде.

Пока мы замешиваем тесто, он как раз разбухнет и будет готов к использованию. Муку соединяем с содой и перемешиваем. В миске соединяем яйца, сахар и соль.

Пирог на кислом молоке в духовке – пошаговый рецепт с фото

Взбиваем венчиком до появления пузырьков и увеличения массы в объеме. Вливаем кислое молоко, перемешиваем. Просеиваем муку с содой и замешиваем тесто для пирога.

Напоследок вливаем растительное масло, снова мешаем. По консистенции оно похоже на достаточно густую сметану. Мак откидываем на дуршлаг и даем всей жидкости стечь. Форму для пирога при необходимости смазываем маслом, выкладываем половину теста, а поверх - слой подготовленного мака.

Завершающий слой теста, и пирог отправляется в духовку выпекаться при 180-200 градусах около 45 минут, до готовности проверяем зубочисткой. Испеченный в духовке пирог на кислом молоке остужаем в форме, вынимаем и подаем к столу.

Оцените — поставьте 5 звезд или дайте другую оценку! Поделитесь рецептом с друзьями Полезные советы и дополнения к рецепту Готовый пирог советую или пропитать легким сиропом, или подавать со взбитыми сливками, сметаной, мороженым.

Пирог на кислом молоке в духовке