Приготовить пирог с ягодами в мультиварке рецепты

Ягодный пирог в мультиварке

Примечание Рецепт рассчитан на 6-литровую кастрюлю. На объем меньше поделите количество ингредиентов пополам. Над широкой миской просейте муку.

Насыпной творожно-ягодный пирог в мультиварке

Добавьте сахар, соду, гашенную лимонным соком, порошок для выпечки, щепотку соли. Перемешайте все ингредиенты до однородного состояния смешивать можно лопаткой вручную или миксером. Добавьте в миску смесь из замороженной малины, клубники, черники и ежевики, аккуратно перемешайте — не слишком увлекаясь, чтобы не повредить ягоды. Только чтобы они более-менее равномерно распределились по тесту. Чашу мультиварки смажьте кусочком маргарина или сливочного масла, а затем аккуратно переложите туда тесто.

Я накрываю кастрюлю кружком бумаги для выпечки, а сверху — крышкой, для плотности прилегания. Если у вас крышка закрывается плотно, обходитесь без бумаги. Выпекаем ягодный кекс от 1 часа до 1 часа 20 минут — в зависимости от мощности мультиварки.

Через час от начала готовки откройте крышку и попробуйте на готовность, проколов кекс в центре деревянной зубочисткой или спичкой.

Пирог с ягодами со сметанной заливкой в мультиварке

Сухая спичка — выпечка готова. В противном случае - переверните пирог и готовьте еще 20 минут. Готовую выпечку оставляем остывать, не вынимая из кастрюли, минут на 20.

Пирог с черной смородиной в мультиварке

Дальнейшее — по желанию. Можно приготовить шоколадную глазурь, чтобы обычный ягодный кекс превратился в нарядный торт.

Чайный пирог со смородиной и вишней

В небольшой кастрюльке вскипятите полстакана сливок. Шоколад разломайте на кусочки и поместите в мисочку. Залейте кусочки шоколада горячими сливками, дайте им постоять пару минут, а затем старательно перемешайте — до однородного состояния смеси.

Аккуратно проведите ножом между стенками кастрюли и краем выпечки. После этого извлеките кекс на решетку, перевернув кастрюлю. Сверху на кекс вылейте шоколадную глазурь. Ножом или шпателем разровняйте глазурь по верху и бокам пирога. Украсьте кекс ягодами и отправьте его на 1 час в холодильник, чтобы шоколадная глазурь застыла. Если готовите без глазури, можно просто посыпать пирог сахарной пудрой.

Нарезайте его клиньями и подавайте к чаю или кофе.