Рецепт батона с колбасой и яйцом в духовке

Запечённый багет с яйцами и сыром

Сыр натереть на тёрке. Для льезона смешать все ингредиенты и взбить вилкой. У хлеба отрезать корочки. Форму для выпечки смазать сливочным маслом, если масло останется, добавьте его между слоями. Быстро обмакнуть каждый кусочек хлеба в льезон с двух сторон, чтобы хлеб пропитался, но не успел сильно размокнуть. Ровным слоем выложить хлебный слой, затем половину начинки, хорошо разровнять сырную начинку и плотно прижать её рукой по всему периметру.

Горячие бутерброды с колбасой и яйцом

Выложить аналогично второй хлебный слой, сырный слой и снова хлебный слой. Остатки льезона вылить сверху хлебно-сырной запеканки.

Вкусно и предельно просто: учимся готовить горячие бутерброды с колбасой и сыром

Посыпать запеканку панировочными сухарями, добавить половинки помидоров черри. Духовку разогреть до температуры 200 градусов. Если вам позволяет время, то вы можете вечером подготовить форму для запекания, выложить все ингредиенты и залить их взбитыми яйцами с молоком. За ночь хлеб, как губка, впитает яичную смесь и вы получите невероятно вкусную запеканку с хрустящей корочкой и нежной сырной прослойкой.

Запеченный батон с сыром и яйцами

Сливочное масло 350 гр тертого сыра Чеддер 8 маленьких помидоров или 16 помидоров черри, тонко нарезанных 350 гр ветчины, нарезанной кубиками 10 куриных яиц 3 стакана молока Соль и перец по вкусу Для этого рецепта лучше всего подойдет слегка черствый батон или плотный, не рассыпчатый хлеб. Итак, смажьте керамическую форму для выпечки с высокими бортами сливочным маслом. Батон нарежьте небольшими ломтиками или треугольниками. Выстелите дно формы для выпечки кусочками батона в один слой.

Бутерброды в духовке - вкусные и быстрые рецепты из доступных ингредиентов

Хлеб посыпьте половиной тертого сыра. Вы можете заменить чеддер на ваш любимый сыр. Поверх сыра выложите половин резаных помидоров и половину ветчины. Снова выложите слой хлеба. Посыпьте его оставшимся сыром зарезервируйте 2 столовые ложки тертого сыра для верхнего слоя , выложите вторую половину помидоров и ветчины. Сверху выложите третий слой хлеба. В небольшой миске взбейте яйца с молоком и залейте полученную смесь поверх хлеба в форму для выпечки.

Ломтики хлеба слегка придавите пальцами, сверху посыпьте остатками сыра. Если вам позволяет время, то поместите форму для выпечки в холодильник на ночь, накрыв крышкой или пищевой пленкой.

Перед выпечкой достаньте запеканку из холодильника, удалите пищевую пленку и дайте запеканке постоять в течение 30 минут при комнатной температуре. Выпекайте запеканку в разогретой до 190 С духовке в течение 55-60 минут до золотисто-румяной корочки.

Вы можете накрыть запеканку фольгой, если верхушка начнет подгорать. Готовую запеканку остудите в течение 10 минут, нарежьте квадратами и подавайте к столу.

Горячие бутерброды с колбасой, сыром и яйцом

Яблоки очистить, удалить сердцевину, нарезать ломтиками либо подготовить другие фрукты, замороженные ягоды предварительно нужно разморозить. В форму, смазанную сливочным маслом, уложить слоями: Верхний слой — хлебный. Залить все яично-молочной смесью и запечь в духовке при 180 С около 30 мин. Батон разрезаем на 2 части вдоль, как вы видите на фото. Получается нижняя часть и верхушка. Нам понадобится именно нижняя часть. При помощи ножа аккуратно вынимаем из нижней части мякиш. Получается у нас этакая лодочка.

В которую мы и будем помещать начинку. Сам мякиш, который мы вынули, а также верхушку батона для этого рецепта мы уже не будем использовать.

Вы можете отложить их и использовать, к примеру, с котлетным фаршем. Ну а теперь займемся непосредственно начинкой. Собственно, она может быть любой, на ваш вкус.

Можно сделать ее из грибов, можно — из овощей. Но в этот раз мне хотелось что-то сытное, поэтому я взяла ветчину и курицу. Ветчину нарезаем небольшими кубиками. Точно так же поступаем с вареным куриным филе. Помидор режем тоже кубиками. Если у вас сочный помидор, то это хорошо: Твердый сыр натираем на терку.

Форму для запекания смазываем небольшим количеством растительного масла. В батон выкладываем начинку и помещаем в форму. Как вы помните, у нас еще остался тертый сыр.

Им мы посыпаем сверху фаршированный батон. И отправляем форму с батоном в духовку, разогретую до 200 градусов. Все ингредиенты у нас готовы. Поэтому нам нужно лишь дождаться, пока расплавится сыр. Это произойдет довольно скоро: Не передержите его там, иначе сам батон станет твердым, и его будет неудобно есть. Вынимаем батон из формы, разрезаем порционно и подаем сразу же, пока он еще горячий.