Рецепт блюд для приготовления в походных условиях

Но очарование походов может быть нарушено … неправильно составленным меню. Для прохождения сложных маршрутов нужно правильно питаться, чтобы восполнять потраченную энергию. Мы подготовили для вас список продуктов, которые непременно стоит положить в походный рюкзак места они займут немного!

На собственном опыте, методом проб и ошибок, мы подобрали 5 самых незаменимых в походе блюд, и готовы поделиться с вами их рецептами!

Но для начала маленькая ремарка, что учитывать при составлении меню: Поход — это тяжелая физическая нагрузка, и для хорошего самочувствия важно соблюдать баланс белков, жиров, углеводов, минеральных солей. Не всегда в походе имеют место кулинарные изыски: А вермишель, которая часто разваривается и пригорает, замените более грубыми, но надежными рожками.

Но если вы идете, например, в горы, то стоит учесть многие нюансы. Поэтому приготовление твердой крупы риса или гречи на высоте свыше 3000 м без походного автоклава потребует много времени и топлива. Дневная норма калорий для горных туристов — больше 5 тысяч, и составляя раскладку для похода необходимо тщательно продумать меню. Используйте вакуумные упаковки, хлипкие пачки замените на плотные пакеты — ничего не должно рассыпаться, протечь, разбиться.

Конечно, не забывайте о безопасности: А теперь - к самому вкусному.

Топ блюд, незаменимых в походе: Мангал, решетка, шампура — и максимум через полчаса у вас готов вкусный и полноценный ужин! Правильный маринад и герметичная посуда сохранят мясо до 2 - 3 дней.

Питание в туристском путешествии

Просто разведите сухой маринад в воде и залейте смесью мясо. Пока вы добираетесь до привала — мясо будет готово к приготовлению. Шашлык получается пальчики оближешь! На 4 месте - Макароны Макаронные изделия в походе незаменимы: Нет тушенки — не беда! И без мяса, благодаря гармоничному набору пряностей и трав, получится восхитительно вкусное и бюджетное!

Просто добавьте ложку приправы в котелок к макаронам за 5 минут до готовности. Приправа достаточно универсальна, и прекрасно дополнит также вкус круп. Какао выручит, когда нет возможности полноценно пообедать или нужен питательный перекус.

Кроме того, какао прекрасно согревает в холод, а его шоколадный аромат поднимет настроение. В небольшое количество молока добавьте 2 -3 чайные ложки какао — порошка. Непрерывно помешивайте, чтобы не образовались комочки. Кстати, к полезным в походе напиткам непременно стоит добавить и кисель — он улучшает пищеварение, насыщает и придает сил.

Не думайте, что единственная возможность в походных условиях — это бульон на тушенке с картошкой. Дополнить вкус супов, сделать их питательнее и полезнее смогут сушеные овощи и зелень. Они облегчают процесс приготовления — не нужно чистить и шинковать овощи, и вес сухого продукта меньше. Единственный минус — заранее засушить овощи и зелень перед походом. Не забывайте в походе и о супах быстрого приготовления — супы в пакетах удобны при транспортировке и готовятся меньше чем за полчаса.

Борщ, харчо, грибной, овощной, куриный и мясной с лапшой — разнообразие вкусов позволит составить полноценное меню на неделю! А сделать их вкус и аромат еще ярче и насыщеннее смогут все те же сушеные овощи и зелень в дой — паках. На 1 месте - Иван — чай Чай - неотъемлемая часть походной жизни. Он взбодрит утром, а вечером создаст уютную атмосферу в компании друзей, расслабит после физически и эмоционально насыщенного дня.

Иван - чай — ароматнее и полезнее черного. В походе он незаменим благодаря богатому составу витаминов и микроэлементов о пользе иван — чая мы уже рассказывали здесь. Особенно много в иван — чае витамина С, который повышает физическую выносливость, способствует усилению мышечной деятельности, устраняет симптомы усталости и повышает сопротивляемость к инфекциям — то, что нужно в сложных условиях! Обычная суточная доза витамина С составляет до 50 мг, а у туристов, особенно на сложных маршрутах — до 200 мг!

По вкусу в иван - чай можно добавить ягоды: Мята — природное болеутоляющее и успокоительное, ароматная трава расслабит после трудного и насыщенного дня. Лимон придаст иван - чаю освежающий вкус и дополнительно обогатит витамином С. В походе можно заварить крупнолистовой иван — чай в котелке — половины пачки в 50 грамм хватит на целый котелок, а заваривать его можно до двух раз — экономия налицо.

Что приготовить в походе

После просто дополните его по вкусу ароматными и полезными добавками. Можно заваривать иван - чай в пакетиках сразу в кружке — вкусно и удобно!

А среди разнообразия вкусов коллекции иван — чая каждый найдет свой, по душе. Как видите, питание в походе может быть разнообразным и полезным. Позаботьтесь о веселой и дружной компании, а дело вкуса - за Айдиго!

Топ – 5 блюд, незаменимых в походе