Рецепт что можно приготовить из белокочанной капусты

Блюда из капусты

Лук и грибы нарезают, а морковь натирают на терке. В небольшом количестве масла обжаривают сначала лук. Когда он станет прозрачным и мягким, к нему добавляют морковь и грибы. Тонкой соломкой нарезают капусту и добавляют ее на сковородку. Жарят все вместе 15 минут.

Солят и перчат все по вкусу.

Что приготовить из белокочанной капусты быстро и вкусно

Добавляют томат, перемешивают и через 5 минут снимают с огня. В мясной фарш добавляют перец и соль, вбивают яйцо. На лист фольги укладывают слой фарш толщиной около 2 см.

17 блюд из белокочанной капусты

Поверх фарша выкладывают капусту с грибами. При помощи фольги формируют рулет так, чтобы вся капуста оказалась внутри фарша. Заворачивают рулет в фольгу и отправляют его на полчаса в духовку, нагретую до температуры 180 градусов. Готовый рулет украшают веточками укропа и подают на стол. Что можно приготовить из замороженной белокочанной капусты Капуста относится к тем овощам, которые хорошо переносят заморозку и не теряют своей пользы и вкусовых качеств при дальнейшем приготовлении. Капусту можно замораживать целыми вилками, половинками и в нарезанном виде.

Из замороженных вилков получаются очень вкусные голубцы. Размороженные листья обваривать не нужно, они становятся мягкими и в них удобно заворачивать начинку.

Капуста белокочанная: блюда и рецепты

Нашинкованную капусту перед замораживанием нужно в течение 1-2 минут бланшировать в кипятке, а после этого уже замораживать.

Замороженная капуста пригодна для борщей, супов и вторых блюд. Из замороженной капусты получается очень вкусная начинка для пирогов. Заливной пирог с начинкой из мороженой капусты Для вкусного и быстрого пирога с начинкой из мороженной капусты потребуется: