Рецепт домашнего печенья для приготовления в форме на газу

Домашнее печенье в форме на газу — как в детстве

Растительное масло для смазывания формы. Нарежем кусочками сливочное масло, поставим в небольшую кастрюлю. Периодически помешивая, растопим на слабом огне. В миску разбиваем яйца, высыпаем сахар, перемешиваем венчиком или с помощью миксера.

Печенье в форме на газу рецепт

Добавляем масло, соду гашеную уксусом. Для аромата положите щепотку ванилина. Муку просеиваем, всыпаем в яичную смесь, постоянно помешивая, до образования однородной гладкой массы.

Домашнее печенье в форме на газу

Тесто не должно быть слишком жидким или крутым. Если тесто получилось густым, добавьте молока. Форму для выпечки смазываем растительным маслом, ставим на огонь. Нагреваем с двух сторон. Когда сковорода накалится, выкладываем аккуратно в центр 2 столовые ложки теста.

Форму закрываем, сильно сжимаем ручки в течение нескольких секунд.

Выпекаем на среднем огне до золотистого цвета. Переворачиваем форму, выпекаем с другой стороны.

Выкладываем готовое печенье в тарелку горкой. Выпечку делим на сегменты, остужаем. Можно посыпать сахарной пудрой, полить растопленным шоколадом. Ароматное, нежное лакомство готово! Наливаем чай, берем тарелку с печенками, мед и наслаждаемся вкусом детства. Румяные печенья особенно понравятся детям!

Попробуйте приготовить молочные коржи, рецепт здесь.