Рецепт домашнего сыра из творога в мультиварке Редмонд

Домашний сыр в мультиварке

Сода - 1 ч. В глубокую миску выложить сливочное масло и подождать пока оно нагреется до комнатной температуры. Когда масло станет мягким, выложить творог. Лучше выбирать творог проверенной марки, чтобы быть уверенной в результате. В миску к творогу и сливочному маслу добавить два яйца среднего размера. Всыпать соль и соду. Можно положить любимые специи.

Блендером начать взбивать все ингредиенты в однородную массу.

Как сделать домашний творог из молока в мультиварке

Сначала это не очень хорошо получается. Постепенно масса становится мягче и однороднее. Переложить взбитый творог в мультиварочную кастрюльку, закрыть крышку.

Нажать старт и готовить до окончания режима.

Рецепт домашнего сыра из творога

Когда начнется обратный отсчет времени, открыть крышку и начать интенсивно перемешивать. Чаша может вращаться, поэтому надо заранее взять прихватку. Примерно через 5-6 минут масса начнёт плавиться и станет более жидкой. Не переставать мешать, довести до окончания программы и еще пару минут мешать, пока чаша чуть-чуть не остынет.

Полученный сыр разлить по заранее приготовленным баночкам и оставить остывать. Домашний плавленый сыр также можно сделать с различными добавками: У меня были жареные шампиньоны, поэтому одну баночку сыра я сделала с грибами.

Когда сыр остынет, закрыть банки крышками и убрать в холодильник.

Сыр в мультиварке Редмонд

Полезное дополнение к завтраку готово.