Рецепт домашняя пицца с колбасой и сыром

Как приготовить пиццу с колбасой и сыром

Помидоры — 250 гр. Для этого возьмем 125 мл. Если у вас нет сухих дрожжей, то вместо них можно взять 15 грамм прессованных. Перемешаем и оставляем в теплом месте на 15 минут.

Пицца с сыром и колбасой

Через указанный промежуток времени дрожжи оживут и поднимутся шапочкой. Муку обязательно просеиваем и добавляем в нее соль. После этого вливаем дрожжи, добавляем растительное масло и замешиваем тесто для пиццы. В виду того, что мука у всех разная, соответственно и количество ее может немного отличаться.

Пицца с колбасой и сыром

По необходимости добавьте ее еще немного. Главное - тесто должно быть мягким, но не липким и хорошо отстающим от рук. Теперь тесто должно подняться.

Кладем его в миску, накрываем пищевой пленкой. Делаем в пленке прокол ножом, чтобы обеспечить воздухообмен. Через 30 минут тесто поднимется и будет готово для приготовления пиццы.

Рецепт пиццы с колбасой, сыром и помидорами

Раскатываем тесто и кладем его в форму. У меня круглая, диаметром 26 см. Дно формы я ничем не смазываю, а лишь слегка присыпаю мукой. Наносим на поверхность теста кетчуп или любой томатный соус. Выкладываем сверху начинку из колбасы, сыра и помидор. Очередность ингредиентов значения не имеет.

Пицца с колбасой — 4 быстрых и вкусных рецепта для начинки

Лично я сначала кладу колбасу, затем нарезанный красный лук и кольца помидоров. Сверху посыпаю тертым сыром. Ставим пиццу в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем в течении 20 минут.

Рецепт приготовления пиццы с колбасой и сыром

Пицца на тонком тесте с колбасой готова. Нарезаем на порции и подаем к столу.