Рецепт густого киселя с крахмалом из замороженных ягод

Кисель из замороженных ягод – лучшие рецепты вкусного напитка

Смородина красная Смородина черная Крахмал Пошаговый рецепт с фото Кисель — прекрасный десерт. Конечно же летом его можно приготовить из свежих ягод, но зимой и весной можно использовать замороженные.

Лучше брать сочные ягоды, такие как красная и черная смородина. Вкус киселя получается очень насыщенным.

Кисель из замороженных ягод, рецепт вкусного киселя

Кто-то любит более жидкий вариант, кто-то более густой. Для жидкого киселя достаточно 2 ст. Если Вы любите очень густой кисель, то надо положить 4 ст.

Как варить кисель

Протрите ягоды через сито или разомните и процедите сок через марлю. Воду налейте в кастрюлю и доведите до кипения. В кипящую воду бросьте ягодный жмых и варите на среднем огне примерно 10 минут. Добавьте в процеженный компот сахар и доведите его до кипения. В ягодном соке разведите крахмал. Одной рукой тонкой струйкой вливайте сок ягод с крахмалом в кипящий компот, а второй рукой интенсивно размешивайте, чтобы не было комков.

Доведите до кипения, все время размешивая, и выключайте. Вкусный и ароматный кисель из замороженных ягод готов! Оцените — поставьте 5 звезд или дайте другую оценку!

Кисель из замороженных ягод

Поделитесь рецептом с друзьями Irina Serdyuk автор рецепта У меня двое деток. В данный момент нахожусь в декретном отпуске. Люблю готовить интересные блюда и осваиваю азы фуд-съемки. Пишу статьи на детские сайты. Основная специальность очень далека от кулинарии и литературы. А по образованию я вообще математик Рейтинг: