Рецепт хлеба из цельнозерновой муки в хлебопечке

Продолжительность приготовления — около 40 минут. Калорийность — около 177 ккал. В контейнере смешивают ржаную и пшеничную муку, добавляют сахар, соль и хорошенько перемешивают. Чтобы получить идеальное перемешивание компонентов, можно воспользоваться режимом замеса пельменей. Через 15—20 минут смесь будет готова.

В полученную смесь вливают воду и масло, снова перемешивают. Смесь должна быть однородной. Бездрожжевое тесто ставится в теплое место для подъема, примерно на сутки. Как только хлебушек приготовится, его следует остудить, так как только теплый цельнозерновой хлеб без дрожжей обладает наиболее полезными свойствами.

Как испечь цельнозерновой хлеб в хлебопечке

Кукурузная каша на молоке сваренная в мультиварке это сытное и полезное блюдо , которое приготовить очень легко. Салат с варено копченой колбасой — простое незатейливое блюдо к столу.

Цельнозерновой хлеб с медом в хлебопечи Приготовление хлеба по этому рецепту придает ему тонкий и аппетитный медовый аромат. Время — 95 минут. Калорийность — около 200—350 ккал. Согласно порядку, указанному в инструкции, ингредиенты кладутся в хлебопечь. Обычный порядок — жидкие, а затем сухие. Дрожжи засыпают в проделанную по центру ямку.

Цельнозерновой хлеб

Остается установить цикл для цельнозернового хлеба. По истечении заданного программой времени готовый хлеб вынимают из печи и остужают на решетке. Хлеб хорошо есть с маслом и медом. Рекомендации пекарей Чтобы стать настоящим профессионалом в самостоятельном выпекании хлеба, нужно прислушиваться к советам мастеров: Просеивать муку рекомендуется не зря.

Она становится пышной, насыщенной пузырьками воздуха. Засыпая муку в емкость, можно сразу просеивать ее через сито.

Необходимо строго следовать рецепту. Поддавшись искушению добавить больше вкусных компонентов, можно столкнуться с нарушенной консистенцией хлеба. Если во время выпечки цельнозерновой хлеб не поднимается высоко, образуется лишь плоская корочка, то это нормально для ржаной муки.

Вместо воды в муку можно добавлять сок свеклы, чайную заварку. Это улучшит вкус и красивый внешний вид выпечки. Лучше не поднимать крышку после начавшегося процесса подхода и выпечки теста.

Это приводит к опаданию буханки.

Хлеб из цельнозерновой муки в хлебопечке

В противном случае буханка станет влажной из-за конденсата. Приготовление хлеба дома является более полезным для семьи умением. Собственноручно приготовленный ароматный хлебушек сплачивает всех домочадцев.