Рецепт карамели для яблок в домашних условиях простой рецепт

Яблоки в карамели в домашних условиях — симпатяги! Разные рецепты яблок в карамели в домашних условиях Ср, 05 окт 2016 Автор: Марина Выходцева Яблоки в карамели — западное лакомство, которое традиционно готовят на праздники, свадьбы, детские дни рождения. Аппетитный фрукт просто не может не обрадовать: Пора его сделать в домашних условиях! Яблоки в карамели в домашних условиях — общие принципы приготовления Для приготовления симпатичного лакомства понадобятся плотные, сочные фрукты.

Рыхлые и перезрелые яблоки не подойдут. Аккуратнее и красивее смотрятся мелкие яблочки. Можно взять плоды любого цвета.

Если покрытие прозрачное, то красивее смотрятся красные яблоки.

Яблоки в карамели - рецепты необыкновенно вкусной сладости в домашних условиях

Фрукты промывают, хорошо просушивают. Если на поверхности будут капельки воды, то карамель ляжет неровно.

У просохших яблок удаляют хвостики, втыкают палочки. Мелкие зубочистки, шпажки не подойдут, фрукт должен надежно зафиксироваться на палочке. Иначе при покрытии упадет в карамель.

Как приготовить яблоки в карамели в домашних условиях

Да и есть яблоко на тонкой или короткой палочке неудобно. Карамель можно приготовить разными способами. Ниже есть много рецептов. Основой может послужить сахар или готовые карамельки, ириски. К ним добавляют другие ингредиенты: Карамель всегда варят на плите.

Готовность проверяют несколькими способами.

Можно размазать тонко на тарелочке или капнуть немного массы в холодную воду. Она должна быстро затвердевать. Обыкновенные яблоки в карамели в домашних условиях Рецепт красивого угощенья, для которого нужны деревянные шпажки или китайские палочки. Карамель готовится сливочная из сахара с маслом и коровьими сливками. Этого количества продукта хватит для 6-8 яблок небольшого размера.