Рецепт картошка сало в фольге на костре

Картошка в фольге с салом на углях

Картофель запеченный в фольге на углях: Сало можно взять любое — чистое белое соленое, свежее, с прорезью с мясом , копченое. Вкус печеной картошки с салом будет, конечно же, отличаться. Но в любом случае она получится умопомрачительно вкусной! Картофель тщательно вымыть желательно, при помощи щетки , обсушить и разрезать пополам вдоль. Между двух половинок картофелины положить по 1-2 кусочка сала и кусочек луковицы, посыпать специями и луком.

Затем плотно завернуть картофелину в фольгу.

Аналогично завернуть все подготовленные картофелины. Печь картофель с салом в фольгу лучше все уже в прогоревшем костре.

Печеная картошка с салом в фольге

Для этого нужно аккуратно разгрести горячую золу, сложить в нее завернутую в фольгу картошку с салом и немного нагрести золы сверху. Через 10-15 минут картофель в костре нужно перевернуть, поменять местами для того, чтобы он пропекся равномерно.

Особенно это важно сделать, если жар неравномерный. Переворачивать картофель можно несколько раз. Чтобы проверить готова ли печеная картошка с салом в фольге, ее можно проткнуть вилкой или зубочисткой, предварительно вынув из костра.

Зола очень горячая, фольга раскаленная!

5 самых вкусных способов приготовления картошки на костре

Готовую печеную картошку выложить в глубокую миску, устеленную газетой так как картофель грязный от золы. Печеную картошку с салом в фольге немного остудить, чтобы не ожечь руки, и сразу же подавать к столу. Самая вкусная картошка — когда она еще горячая! К печеному картофелю на углях можно подать шашлычный кетчуп из магазина или ароматный домашний кетчуп , горчицу, чеснок и много свежей зелени!

Картофель с салом

Приятного вам аппетита и отличного отдыха на природе! Рецепт печеной картошки с салом в фольге подготовила Ольга Викторовна.