Рецепт кекс за пять минут для микроволновки

Кекс в микроволновке за 5 минут: рецепт

Маффин с черникой Очень вкусно — вы рискуете пристраститься и завтракать им каждое утро! Положите сливочное масло в кружку объемом 350 мл и нагревайте в микроволновой печи 10—20 сек. Добавьте яйцо, молоко и ваниль, взбейте вилкой или венчиком до однородной консистенции. Всыпьте сахар, муку, соль и молотую корицу. Утопите в тесте половину черники, остальные ягоды положите сверху. Выпекайте в микроволновой печи 2 мин. Посыпьте маффин сверху темным сахаром. Как и духовки, микроволновки бывают разной мощности и размеров.

Эти параметры влияют на время приготовления, так что в рецептах я поневоле указываю его приблизительно. Также я указываю три режима мощности на выбор. Используйте тот, который ближе к параметрам вашей печи. Морковный кекс С арахисом, орехом пекан, изюмом и восхитительным творожным кремом Ингредиенты: Положите масло, яйцо, молоко, ваниль и сахар в кружку объемом 350 мл и взбейте все ингредиенты вилкой или венчиком до однородной консистенции.

Всыпьте соль, муку, смесь пряностей и корицу и снова хорошо взбейте. Затем вмешайте в тесто морковь, орехи и изюм. Для крема взбивайте творожный сыр с сахарной пудрой и лимонным соком, пока он не станет легким и воздушным.

Выложите крем ложкой поверх остывшего кекса. Посыпьте сверху молотой корицей, украсьте декоративными морковками. Можно ли ставить ее в микроволновую печь? Чтобы протестировать посуду, поставьте пустую кружку в микроволновку и нагревайте ее в течение минуты. Затем достаньте и проверьте, какой она температуры. Если чуть теплая или холодная — все в порядке, но если горячая — не используйте эту кружку для выпечки.

Оптимальный объем кружки для кексов — 350 мл. Если она больше, ничего страшного. Но если она меньше, не заливайте в нее всю смесь целиком: Шоколадный кекс с имбирем и грушей Если нужно очень быстро подать роскошный десерт — вот ваше спасение. Сделать его совсем просто, а смотрится он дорого и изысканно.

Положите сливочное масло и шоколад в кружку объемом 350 мл и нагревайте в микроволновой печи 10—20 сек. Добавьте в смесь яйцо и молоко, взбейте вилкой или венчиком до однородной консистенции.

Положите сахар, муку, молотый имбирь и соль, снова хорошо взбейте. Срежьте нижнюю часть груши так, чтобы груша вошла в кружку, и осторожно поместите ее сверху на тесто. Сбрызните имбирным сиропом, слегка посыпьте какао-порошком и подавайте к столу.

Удобнее всего взять готовую смесь для выпечки, где мука и разрыхлитель уже содержатся в нужной пропорции. Если же у вас нет такой муки, то на 3 ст. Банановый кекс Если у вас завалялся одинокий почерневший банан — это знак судьбы!

Добавьте масло, яйцо, молоко и взбейте смесь до однородной консистенции. Всыпьте сахар, муку, соль и корицу, тщательно взбейте. Осторожно вмешайте орехи и кишмиш. Выпекайте в микроволновой печи 3 мин. Для крема смешайте творожный сыр с сахарной пудрой и лимонным соком в миске и взбейте смесь вилкой или венчиком, пока она не станет легкой и воздушной.

Выложите крем в кулинарный мешок с узкой насадкой-"звездочкой". Выдавливайте крем под углом 45 градусов, затем украсьте кекс кружочками банана, посыпьте молотой корицей. Корочка на кексах не появится, выпечка не станет коричневой. В отличие от обычной духовки, микроволновая печь почти не румянит и не карамелизует продукты, потому что температура в ней не доходит до нужного уровня. Если держать дольше указанного времени, ваш десерт просто засохнет.

Есть его тоже лучше свежим. Миндально-ягодный завтрак Этот кекс очень хорош и без посыпки, так что, если торопитесь, можете не возиться!

Кекс в чашке за пять минут

Или замените ее морожеными ягодами, только дайте им немного оттаять. Добавьте яйцо, мед и сахар, взбейте вилкой. Добавьте молотый миндаль, корицу, соль и муку и взбейте до однородной консистенции. Вмешайте в тесто половину ягод, остальные выложите сверху. Чтобы сделать сладкую посыпку, положите все ингредиенты в миску и перетрите их пальцами, как будто крошите хлеб. Посыпьте этими крошками тесто и выпекайте в микроволновой печи 2 мин.

Выпечка просела или взорвалась? А время приготовления и соотношение ингредиентов вы скоро научитесь определять. Чизкейк с лимонным кремом Не забудьте как следует остудить чизкейк - именно тогда полностью раскроется его богатый вкус.

Положите масло в кружку или банку объемом 300 мл и нагревайте в микроволновой печи 10—20 сек. Вмешайте в него печенье и подавите ложкой, чтобы получился хрустящий слой на дне кружки. В другую кружку положите яйцо, творожный сыр, сметану, экстракт ванили, сахар, крахмал и соль. Взбейте смесь вилкой или венчиком до гладкости и однородной консистенции, затем переложите в кружку с маслом и крошками.

Выпекайте в микроволновой печи 30-секундными включениями с перерывами в 20 сек.

По кружке кекса: 5 рецептов кексов в чашке

При мощности 600 Вт, 1 мин. Иногда полезно делать паузы, чтобы смесь в микроволновке не перегрелась и не взорвалась. Поэтому чизкейк нужно печь в несколько приемов. Остудите и поставьте в холодильник. Подержите в холодильнике не менее часа, затем намажьте лимонным кремом или протертым лимоном с сахаром, украсьте завитком цедры. При желании можно обойтись и без нее, но щепотка соли раскрывает вкус и аромат сладких пряных кексов.

Шарлотка с яблоком и корицей Для такого десерта можно использовать самые разные фрукты, но я предпочитаю классическую пару: Смажьте маслом кружку объемом 350 мл, затем разложите на дне ломтики яблока.

Кексы в микроволновке: 8 рецептов. Шарлотка, чизкейк и другие десерты

Положите остальное масло в другую кружку и нагревайте в микроволновой печи 10—20 сек. Добавьте яйцо, молоко и ваниль, тщательно взбейте вилкой или венчиком. Всыпьте в смесь сахар, муку, соль и молотую корицу, снова взбейте вилкой до однородной консистенции.

Вмешайте в тесто тертое яблоко и осторожно перелейте в кружку с ломтиками яблока. Дайте кексу немного остыть. Осторожно выложите шарлотку на блюдо. Полейте карамельным соусом, посыпьте сверху тростниковым сахаром.

Можно подать с мороженым. Вынуть выпечку из кружки будет легче, если выстелить ее изнутри пищевой пленкой или смазать маслом. Десерт "Ирландский ликер" Приберегите этот десерт для тех дней, когда жизненно необходимо себя побаловать.

Baileys или другого сливочного ликера, 3 ст. Всыпьте какао и хорошо размешайте. Добавьте яйцо и ликер, взбейте смесь вилкой или венчиком до однородной консистенции. Затем положите сахар, муку и соль и снова хорошо взбейте. Украсьте десерт зефиром и верните в микроволновую печь еще на 10—15 сек. Полейте десерт небольшим количеством ликера и подавайте к столу. Берите яйца среднего размера, иначе нарушится соотношение ингредиентов.

Лучше, если они будут комнатной температуры, иначе белок при нагревании может раньше схватиться, и тесто выйдет неоднородным. Это не беда, но выпечка получится тяжеловатой, излишне плотной.