Рецепт колбасы без кишок в домашних условиях

Давно хотела дома сделать своими руками колбасу настоящую мясную. Вот если купить не кишки -оболочку? Чудо-Повар Анастасия, если у Вас есть возможность купить специальную оболочку для колбасы, то, конечно же, используйте ее. Slava сложно сделать колбасу в домашних условиях для этого действа нужно специальное приспособление. Сергей Slava Добрый день! Что хотите сказать в деревнях делают не настоящую домашнюю колбасу.?

И подручных средств найдется много для набивки кишки -стоит захотеть.

Колбаса домашняя

Мари Домашняя колбаса без кишок я скишками дела иметь не хочу мыть , чистить и уже колбасы не захочется! Хочу с рукавом пофантазировать, в него колбасу начинить, должно выйти нормально и быстро! Я уже столько раз порывалась сделать колбасу дома , руки не доходят времени нет.

Вот помечтаешь а потом идешь в магазин и снова берешь колбасу не пойми из чего. Зато быстро Дарина Купили мясо для колбасы, кишок, будем домашнюю колбасу делать.

Фарш длянабивки кишок решили сделать по рецепту а дальше подкоптить в домашней коптильне во дворе. Ничего сложного в приготовлении колбасы дома нет. Это как готовить средней сложности обед. Лола На фото по виду больше похоже на домашнюю буженину а не на колбасу. Колбаса должна быть розового а не серого цвета!!! Лола вы реально думаете что колбаса должна быть такая как в магазине продаеться? Настоящая колбаса как раз серого цвета, а розовый достигаеться только красителями.

Не говорите ерунду, если вы никогда домашней колбасы не пробовали еще не значит что магазинная лучше. Ни у кого такой штуки нету???

Стоит покупать или самому колбасу в кишки запихивать? Лисичка Это что за чюдо-юдо такое, которое само домашнюю колбасу делает?! Может и в магазин за мясом ходит? Или это очередная плохо завуалированная реклама и Лев с Лисичкой на самом деле одно лицо тобишь большой и толстой тролль?

Лисичка Я не большая и не толстая ттт , Льва в глаза не видела и уж точно не тролль. Если бы вы внимательней читали,то поняли бы своей светлой головой что обсуждаем мы как раз как облегчить приготовление этой самой колбасы в этих самых домашних условиях.

Фух, никогда столько не писала но когда меня называют троллем я молчать не буду tifani Lev могу коротенько сказать. Домашнюю колбасу не готовлю но мечтаю. Хочу выписать если есть возможность , покупайте, деньги не большие, своя ветчина того стоит. Марина14 Таня может вы и правы, только пока эту домашнюю колбасу резаную кусочками в кишку запихнешь уже ни какую колбасу и не захочешь.

Видимо по-этому от голодухи тут все такие и злые Kvadroo Какие страсти мордасти из-за колбасы однако. Саша ушла наша колбаска на ура надо было больше делать. Алина Исходила все рынки в округе в поисках кишок. Хотела приготовить колбасу настоящую, домашнюю от и до.

Там дешевле всех выходит. Chard Читаю и смешно. Неужеили и правда вы люди кишки ищете, домашнюю колбасу готовите собственноручно?.. Не проще ли кусок буженины запечь, вот в чем вопрос?.. Готовила всего раз, такой простите за мой французский геморой...

Хочу сказать про саму технологоию приготовления колбасы. У меня кроме жены дома маленькие дети. По этой причине колбасу делаю из смешанного мяса. Этим рецептом пользуюсь года 2 все довольны. Киря Завтра буду впервые в жизни готовить сам дома колбасу. Хочется не обмануться с рецептом. Мы дома готовили колбасу по простому рецепту , мясо не мариновали, но хочу попробовать как тут. Не понятно сало нужно мариновать или нет? Чудо-Повар Надежда, нет, сало для колбасы мариновать не нужно, только мясо.