Рецепт курицы целиком в духовке в соевом соусе

Курица Соевый соус Пошаговый рецепт с фото Невероятно ароматная и вкусная курица, запеченная в соевом соусе и мёде, в рукаве получается очень сочной и сохраняет все ароматы маринада. Готовится такая птичка оперативно - примерно 50-60 минут, поэтому вам необходимо рассчитать время прихода гостей, чтобы порадовать их отменным запеченным блюдом.

Курица в соевом соусе

Кстати, приправу для курицы вы можете приготовить и в домашних условиях, смешав: Чтобы курица напиталась всеми ароматами маринада, ее в нем необходимо продержать около получаса, не меньше. Научу вас, кстати, небольшой хитрости!

Курица в соевом соусе в духовке целиком

Слегка приподнимите кожу сверху у отверстия и аккуратно пальцами или ложкой отделите ее от грудки, но не до конца, чтобы образовался карман.

В него налейте 2 ст. Таким образом куриное филе при запекании не останется сухим!

Курица, запеченная в соевом соусе в рукаве

Куриную тушку вымойте в воде и обсушите бумажным полотенцем. Соевый соус и мёд слегка разогрейте в микроволновой печи и перемешайте. Всыпьте в маринад немного соли и приправу для курицы. Куриную тушку полностью обмажьте заправкой и выложите в емкость. Влейте маринад и внутрь птицы, не забыв про карманы на грудке. Дайте ей "отдохнуть" в нем около 30-40 минут, время от времени переворачивая и смазывая ее этим же маринадом. Затем курицу поместите в пакет для запекания и плотно его завяжите. Пакет с птицей поместите на противень, а противень - в духовой шкаф, где и выпекайте блюдо около 50-60 минут при 200С.

Если верх птицы зарумянится быстрее, чем она приготовится, то прикройте его фольгой или же выключите верхний тэн, если ваша духовка поддерживает такую функцию.

Готовую золотистую курочку подавайте к столу горячей, не забыв освободить от пакета. При желании ее можно разделать на несколько частей, отрезая сначала окорочка, крылья и затем все остальное.

Обязательно попробуйте запеченную грудку - она изумительна на вкус! Оцените — поставьте 5 звезд или дайте другую оценку!

Как приготовить курицу в соевом соусе в духовке

Поделитесь рецептом с друзьями.