Рецепт мясной подливы с мукой и томатной пастой

Как приготовить подливу с мукой и томатной пастой: 5 рецептов

Рецепт подливы с курятиной к картофельному пюре Рецептов подливки достаточно много, но их можно разделить на основные их виды: Мясные, понятно, готовят из мяса: Но в любом случае неотъемлемым ингредиентом является мука, подсушенная или обжаренная, придающая подливе особый вкус и соусную вязкость. Для подливок из курицы и мясных больше подойдут филейные кусочки мяса или грудинка курицы. Что нужно для приготовления мясной подливы?

Как приготовить подливу с мясом: оригинальные идеи

Из посуды понадобится сотейник или сковорода с толстым дном, миска, небольшая кастрюля, терка, нож, разделочная доска, контейнеры со специями, мерная посуда, кулинарная лопатка. Важно приготовить необходимые ингредиенты для успешной готовки этого блюда.

Рецепт вкусной подливы с мукой

Мясо или курятину промыть, дать стечь воде и нарезать кусочками. Все овощи промыть, очистить, мелко порезать или натереть на терке. Просеять муку, отмерить ее и жидкие компоненты. Домашний рецепт мясной подливы к макаронам Мясная подлива к макаронам повысит их питательность, придаст особый аппетитный запах и вкус, понравится домочадцам и гостям. По домашнему рецепту подливу к макаронам готовят так: Отобранное и промытое мясо порезать некрупными кусками.

Овощи почистить и измельчить: Куски мяса обжарить в сковороде на растительном масле почти до готовности. Добавить к мясу измельченные овощи и с ними продолжить обжаривать мясо еще в течение 4 минут. Всыпать в поджаренные овощи с мясом муку, перемешать равномерно и на слабом огне потушить 2-4 минуты, после чего ввести измельченный чеснок и влить воды столько, чтобы только покрывала, добавив томатную пасту и прибавив огня.

Подлива из свинины с томатной пастой

Как только содержимое сковороды закипит, убавить огонь, ввести специи и продолжить тушение под крышкой в продолжение 15 минут. Готовую подливу украсить рубленой зеленью и перед подачей дать настояться минут 10-15. Рецепт мясной подливы из свинины Для тех, кто смело включает в свое меню свинину, лучший выбор.

Подлива мясная с мукой

Готовится такая подливка быстро, просто, хороша и питательна, подходит практически к любому гарниру.