Рецепт пирога в мультиварке из тыквы простой рецепт

Начнем с подготовления основного ингредиента- тыквы.

Пирог или кекс из тыквы рецепт в мультиварке

Почистим и порежем ее на небольшие кусочки, поместим их в блендер и измельчим до состояния мелких-премелких кусочков. Затем начинаем постепенно добавлять сахар. Тыква будет превращаться в жидкое сладкое пюре.

А теперь пришло время готовить само тесто для пирога: Соду можно не гасить, а добавить в смесь столовую ложку лимонной кислоты.

Но мне гасить уксусом привычнее, поэтому я выбрала этот вариант. Теперь добавляем в смесь просеянную муку и замешиваем тесто, похожее на густую сметану. Тесто очень напоминает массу для оладьев. Возможен тот вариант, что для полного приготовления вашему пирогу потребуется меньше, а то и больше времени.

Поэтому советую все время поглядывать за пирогом и следить за его готовностью! Готовность пирога проверяйте периодически зубочисткой: Подождите пока он остынет, а потом смело вынимайте его на блюдо для подачи.

Тыквенный пирог в мультиварке

Вот такой вот аккуратный, красивый пирожок у меня получился! Если нет пергаментной бумаги, просто смажьте кастрюлю маслом и посыпьте дно мукой. В миске или чаше кухонного комбайна электрическим или ручным миксером взбейте масло и сахар до легкой пышности около 3 минут.

Пирог из тыквы в мультиварке

Добавьте яйца по одному за раз , хорошо перемешивая после каждого добавления. Очищайте лопаткой вниз стороны чаши по мере необходимости. Добавьте в миску тыквенное пюре и ванильный экстракт и взбивайте до тех пор, пока тесто будет выглядеть как густая простокваша. В отдельной миске смешайте вместе муку, соду, пекарский порошок, соль и специи. Добавьте мучную смесь и кефир частями поочередно в тесто, в три приема, начиная и заканчивая мучной смесью.

Можно испечь все тесто сразу, а затем разрезать пополам один высокий пирог. Но я советую вам разделить тесто пополам и испечь его в два приема. Так коржи лучше пропекутся. Оставьте готовый корж в мультикастрюле еще на 20-25 минут, а затем опрокиньте кастрюлю на решетку и извлеките корж. Проделайте те же действия с оставшейся частью теста. Охладите коржи на решетке в течение 10 минут, а затем снимите с них пергаментную бумагу и дайте им полностью остыть.

Добавьте гречишный мед и сахарную пудру и взбивайте до светлого кремообразного состояния и однородной консистенции. Добавьте в миску больше пудры или меда, если это необходимо. Выложите один из коржей на блюдо или на вращающуюся подставку. Кстати, подставка для сборки торта — очень удобная вещь.

Если вам встретится такая когда-нибудь, купите обязательно. Особенно удобно на такой подставке украшать торт глазурью из кондитерского мешка.

Тыквенный пирог в мультиварке: 10 прекрасных рецептов

Поместите на подставку картонный кружок, а поверх него — корж чтобы удобнее было потом снимать пирог с подставки. Щедро покройте корж глазурью. Поместите второй корж поверх первого слоя и покройте его сверху глазурью, а также весь пирог с боков. Украсьте пирог целыми или измельченными орехами. При желании можно добавить к оставшейся глазури немного натурального пищевого красителя и нарисовать простые узоры по поверхности пирога. Поставьте тыквенный пирог в холодильник, но перед подачей на стол выложите его заранее, чтобы довести до комнатной температуры.