Рецепт приготовления кабачка с баклажанами в духовке

Баклажаны Кабачок Пошаговый рецепт с фото Баклажаны — любимый овощ многих. Используют его во многих рецептах, готовят с ним различные блюда: Можно еще долго продолжать этот список.

У каждого любителя баклажанов есть свои любимые рецепты в кулинарной книге: Предлагаю незамысловатый, простой и очень вкусный рецепт запеченных в духовке баклажанов и кабачков. Готовится очень легко, а результат великолепен. Подготовить ингредиенты по списку. Баклажаны помыть, нарезать кружочками, примерно по 5-7 мм.

Обильно посыпать солью и оставить на 15-20 минут, затем слить образовавшуюся жидкость и промыть водой. На помидорах сделать крестовые надрезы, обдать кипятком и снять кожицу. Очистить перец от плодоножки и семян. Разрезать на 2-4 части.

Блюда из кабачков и баклажанов

Перец с помидорами измельчить блендером или перекрутить мясорубкой. Зелень мелко нарезать и выложить к измельченным овощам.

Кабачки и баклажаны, запеченные в духовке

По вкусу добавить соль и специи. Залить соусом баклажаны с кабачками. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 45-55 минут. Сочные, ароматные и очень нежные кабачки с баклажанами, запеченные в духовке, подать на стол в теплом или в остывшем виде.

Баклажаны и кабачки запеченные с чесноком рецепт с фото

Оцените — поставьте 5 звезд или дайте другую оценку! Поделитесь рецептом с друзьями.