Рецепт приготовления куриной грудке в соевом соусе

Куриная грудка, обжаренная в соевом соусе: Вот и куриная грудка в соевом соусе может посостязаться со многими блюдами высокой кухни, ведь нежное филе птицы любят и покупают многие семьи для разнообразных угощений. На самом деле, удачная заправка блюда может стать решающим компонентом и даже вашим секретным вариантом на кухне, чтобы не предлагать домашним одно и то же. Делать грудинку куры в соевом соусе можно сразу с кабачками, грибами или картошкой, чтобы убить двух зайцев, ведь перед домашними предстанет одновременно и мясное блюдо, и гарнир к нему.

При этом мариновать овощи тоже можно, причем сразу вместе с мясом. Как замариновать куриную грудку в соевом соусе с чесноком Промываем наши филейки курочки под холодной проточной водой и обсушиваем. В мисочку, где будем мариновать мясо, выливаем 5-7 столовых ложек соевого соуса.

Куриная грудка в соевом соусе

Туда же выдавливаем 3-4 зубчика чеснока, перчим по вкусу, можно всыпать пряности. Опускаем в миску мясо птицы и хорошенько обмазываем нашим ароматным маринадом.

Держим курицу в соусе не менее часа, периодически ворочая кусочки и помешивая их лопаткой. Вынимаем курочку и готовим ее далее любым необходимым способом. Куриная грудка с кунжутом и соевым соусом Филейки снимаем с кости, обмываем и обсушиваем от лишней влаги.

Натираем само мясо смесью острых перцев. Выливаем в миску около 5-6 столовых ложек соевого соуса. Маринуем в нем курочку около 40-50 минуток, помешивая мясо.

В конце отправляем в миску семена кунжута, перемешивая куриное филе с грудки. Учтите — если вы добавите кунжут сразу, то он быстро размокнет и потеряет свой вид. Куриная грудка с соевым соусом и сметаной Нежную мякоть с грудинки курочки обмываем и обсушиваем от воды.

Куриная грудка в соевом соусе: подборка простых рецептов маринада

В миску, где будет мариноваться мясо, отправляем три столовые ложки сметаны и четыре столовые ложки соевого соуса.

Перчим маринад, добавляем острые приправы или сушеные травки по своему вкусу. Опускаем курицу в миску и промазываем её хорошенько, чтобы маринад покрыл всю поверхность мяса. Ждем около 30 минут, пару раз перемешивая мясо в миске, чтоб оно лучше пропиталось.

Вынимаем курицу и жарим ее на сковороде или же запекаем в духовом шкафу. К этому маринаду отлично подходит картофель, который можно нарезать крупными кружками и пожарить или запечь вместе с грудинкой. А можно вместо картошки использовать молодые кабачки, которые шинкуются таким же образом. Соевый соус и майонез для маринования куриного мяса В этом варианте мариновать курочку получится быстрее всего, поскольку майонез хорошо проникает внутрь верхнего слоя мяса и смягчает его.

Грудинку обмываем и обсушиваем, после чего натираем мясо майонезом. Опускаем его в миску и заливаем соевым соусом так, чтобы он немного оставался на донце миски. Ждем минут 15-17, приподнимая и поворачивая миску, чтобы соевый соус распределялся по филе.

После этого мясо можно сразу жарить или запекать, а также тушить — оно будет заметно мягче. Еще для придания птичке сочности и аромата в миску к маринаду можно отправить крупные кольца сырого репчатого лука, а затем их просто вынуть и убрать из блюда.

Куриная грудка в горчице и соевом соусе Если вы — большой любитель пряной и острой кухни, то соевый соус вам лучше всего сочетать с горчицей. Половину чайной ложки горчицы мы высыпаем в миску, куда также вливаем 7 столовых ложек соевого соуса. Добавляем в маринад смесь острых перцев.

Мясо промываем и обсушиваем, окунаем в пахучую смесь и промешиваем как следует. Маринуем блюдо не менее 15 минуток, после чего готовим его так, как собирались. Куриная грудка с грибами и соевым соусом Грудку промываем под краном и обтираем мясо бумажными полотенцами. Свежие грибочки тоже обмываем и тщательно чистим, после чего крупненько их нарезаем.

Заливаем в миску немного соевого соуса, туда же отправляем приправы и пряности, перчим. Перемешиваем соус и опускаем в него мясо вместе с грибочками. Ждем около получаса, после чего вынимаем ингредиенты из маринада и далее запекаем их в духовке или обжариваем в сковороде.