Рецепт рисовой каши с яблоками в мультиварке рецепт

Как приготовить кашу с яблоками

Попал он к нам с Востока, а в Китае, Индии и Японии готовят его совершенно по-другому. В Китае ценится грубый, нешлифованный продукт, который отваривают на воде. В Индии добавляют к нему море специй, из-за чего он приобретает яркий, просто солнечный цвет и остроту, для человека русского невероятную.

А в Японии, если говорить не о суши, а о других блюдах с рисом, приготовление осуществляется с яйцом, которое вбивается сырым в кашу при варке. Наши блюда менее агрессивны, куда более простые. Но от этого они не становятся менее вкусными! Наличие же в доме кухонной помощницы Филипс или Панасоник не просто упрощает кулинарный процесс, а делает его совершенным. Ведь только в мультиварке можно приготовить кашу на молоке, которую и кашей-то не назовешь.

Просто нежный, воздушный и волшебный мусс какой-то! Тонкости приготовления При использовании мультиварки требования к подготовке риса сохраняются.

Необходимо тщательно промывать его. Причем делать это следует только в холодной воде. Важно закладывать крупу в холодную воду, а солить можно тут же, так как соль не влияет на доведение риса до готовности.

Мультиварка предоставляет другие преимущества: Приготовление рисовой каши в мультиварке не требует перемешивания, и от этого блюдо получается только лучше, более пропаренным, однородным.

Рассыпчатая рисовая каша с яблоком в мультиварке

Вот еще несколько тонкостей подготовки продуктов. Выбирайте соответствующий сорт риса. Акватика, басмати, черный, жасмин… Мы слышали о них где-то, но обычно не используем в кулинарии.

Рисовая каша в мультиварке

И правильно, если вы готовите в мультиварке! Для жидкой молочной кашки с идеально однородной структурой они не подходят. Лучший вариант для нее — круглый шлифованный, который стоит дешевле остальных сортов. Выращивают его в Краснодарском крае, как и длиннозернистый, который идеально подходит для приготовления рассыпчатых гарниров.

Рисовая каша с яблоками, изюмом и корицей

Не используйте пропаренный рис для молочной каши. Это можно считать преимуществом, когда нужно приготовить плов или рассыпчатый гарнир. И недостатком, когда из него готовят молочную кашу. Готовьте в соответствующем режиме. Он должен соответствовать вашим задачам. За это время можно получить только плотное, рассыпчатое зерно, тогда как однородная каша приготовиться не успеет. Нужен рассыпчатый гарнир, наливайте 2 стакана жидкости на стакан крупы.

Нужна жидкая кашка — увеличьте пропорции воды вдвое. Не пугайтесь, если производитель рекомендует использовать для рисовой каши в мультиварке с молоком пропорции 1: Кажется, что это много! Но выбирая круглый рис и выдерживая кашку в течение всего времени режима, вы получите идеально нежную и однородную консистенцию блюда с едва различимыми крупинками. Рецепт с молоком Именно такую, необычайно нежную кашку мы и предлагаем вам приготовить.

Кстати, по аналогичной технологии вы можете готовить и другие крупы, обладающие сходной интенсивностью впитывания жидкости: