Рецепт салата из копченого морского окуня морского рецепты

Готовим салат из рыбы горячего копчения

Салаты из копченой рыбы. Отваренные картофель и морковь нарезать, смешать с луком и заправить маслом. На горку салата положить кусочки рыбы, кружки или дольки помидора, по краям - листья салата и посыпать зеленью. Салат положить в салатницу горкой, украсить ломтиками рыбы, овощами, входящими в состав салата, листочками зеленого салата, полить остальной частью майонеза так, чтобы майонезом не залить рыбу и овощи, положенные для украшения, и посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки или укропа.

Отварить картофель, цветную капусту, зеленую фасоль, яйца вкрутую каждый продукт отваривать по отдельности. Готовую цветную капусту разделить на кочешки.

Фасоль, картофель, яйца, свежие огурцы без кожицы нарезать тонкими ломтиками.

Салат из копченого морского окуня

Очистить от кожи и костей рыбу горячего копчения. Разделить на небольшие кусочки.

Салат из морского окуня

Выложить рыбу на середину салатника, полить сверху майонезом. Вокруг расположить овощной салат, заправленный майонезом и солью. Украсить кружками яиц и помидоров, листьями салата, длинными полосками огурцов.

Осторожно снять с рыбы филе без кожицы, тщательно очистить от костей. Украсить тарелку или блюдо листьями зеленого салата, выложить на них подготовленную рыбу, залить майонезом, вокруг расположить овощной салат. Очищенную от кожи и костей рыбу нарезать более крупными кубиками.

Салат из копченого окуня

Сложить все продукты в посуду, посолить, поперчить, заправить смесью уксуса с растительным маслом и мелко нарезанной зеленью петрушки. Выложить на блюдо, украсить кружками свежих помидоров, крутых яиц и листьями салата. Картофель, яблоки и очищенную копченую салаку нарезать и смешать. Украсить салат четвертинками яйца и зеленью. По вкусу к сметане можно добавить уксус или лимонный сок.

Нарезать мелкими кубиками вареный картофель, натереть на крупной терке сырую морковь, мелко нарезать или порубить рыбу. Все продукты смешать со сметаной или майонезом, заправить солью и перцем. Мелко нарезанные огурцы, лук и шпик смешать с рыбой, заправить маслом, молотым перцем.

Капусту прогреть с уксусом и охладить. Нарезанную ломтиками рыбу, овощи, лук, горошек смешать и заправить. Сваренные вкрутую яйца и мелко порезанную копченую рыбу смешать с рисом и майонезом.

Рыбу добавить по вкусу, в зависимости от того, насколько она соленая.

Деликатесный салат из морского окуня