Рецепт салата соломка из колбасы с сыром

Салат "Соломка" с кукурузой и колбасой

Петрушка - 3-4 веточки. Салат с вареной колбасой - блюдо, не раз выручавшее многих хозяек, ведь приготовить его можно быстро, а особых кулинарных навыков для этого не требуется.

Кроме салата Оливье, рецепт которого известен каждому, с вареной колбасой можно приготовить множество интересных и вкусных закусок. На выручку хозяйке В широком ходу салаты с вареной колбасой были в Советском Союзе, рецептов с фото тогда не было, поэтому хозяйки, с трудом нашедшие дефицитные продукты на прилавках магазина, заглядывали в кулинарную книгу и меняли по своему усмотрению состав блюд.

Так, колбаса заменяла деликатесное копченое мясо, грудинку, язык, а все равно получалось вкусно. Сегодня салаты с вареной колбасой, а иногда и с добавлением копченой, готовят не от дефицита продуктов, а просто потому, что такие блюда хороши сами по себе, да и готовка не отнимет много времени. Плюс колбасы в том, что ее не нужно подвергать дополнительной тепловой обработке, к тому же она отлично сочетается с большинством продуктов: Салат с вареной колбасой неприхотлив, его можно красиво оформить, как на фото, но чаще всего за счет цвета основных ингредиентов закуска и так получается приятной на вид.

Чаще всего в салат кроме непосредственно колбасы кладут нашинкованную капусту, вареный картофель и морковь, зеленый горошек или фасоль, соленые или свежие огурцы, яйца, сыр и пр. С вареной колбасой можно приготовить вкусный салат на каждый день или особую праздничную закуску.

Салат с сыром и колбасой

Даже самые простые салаты с вареной колбасой получаются сытными, поскольку их принято заправлять майонезом. Приготовление Яркий и сытный салат с вареной колбасой, сыром и болгарским перцем можно готовить даже на праздник.

Салат с кукурузой и колбасой

Заранее следует сварить яйца вкрутую, остудить их в холодной воде, почистить. Колбасу с сыром нарезать кубиками или соломкой. Перец очистить от семян и нарезать небольшими ломтиками.

Огурцы порезать тонкими полукружками. Все ингредиенты смешать в салатнике и перемешать, добавив майонез. Подавать салат с вареной колбасой следует порционно, выкладывая необходимое количество на тарелку, застеленную капустными листьями. Сверху украсить кружками из огурца и измельченной зеленью. Варианты Простой рецепт салата с вареной колбасой и сыром: Очередность следующая - колбасная соломка, луковые полукольца, ломтики соленых огурцов, измельченные вареные яйца, тертый сыр.

Закуска должна выстоять в холодильнике не менее часа. Рецептов вкусных салатов с вареной колбасой очень много, один из таких - с фасолью и кукурузой. Готовится он просто и быстро: В смесь добавляют измельченный чеснок с зеленым луком, перец с солью.

Все заправляют майонезом, а перед подачей посыпают сухариками. Простой, но от этого не менее вкусный салат готовится с вареной колбасой, зеленым горошком и нашинкованной капустой. Все ингредиенты соединяются и заправляются майонезом. Также можно добавить редис, зеленую редьку или сладкий перец.

Соломка — салат с копченой колбасой

А если хочется сделать праздничный салат, приготовьте его с вареной колбасой, яйцами, отварным картофелем и грецкими орехами. Все продукты нужно нарезать любым удобным способом, например, кубиками или соломкой, заправить майонезом, поперчить, перемешать и посыпать сверху орехами и рубленой зеленью.

Салаты с колбасой простые и быстрые, при этом вкусные и вряд ли кого-то разочаруют. Не бойтесь добавлять в них пряную зелень, побольше чеснока, острого перца - со всем этим колбаса отлично гармонирует.