Рецепт свинины с овощами из замороженных овощей

Юльетта Хорошо, когда в холодильнике есть замороженная овощная смесь и кусочек отварного мяса: Минимум возни - и Вы подадите на обед или ужин сытную, яркую, витаминную подливку, которая подойдёт к любому гарниру: Чем ещё хорош рецепт, так это своей вариативностью: Готовить мясо с замороженными овощами меня научила мама: Мы, кстати, её просто так ложкой лопали, с хлебом.

Да, прямо из сковороды. Предлагаю вам тоже приготовить мясо с овощами на сковороде и выразить своё мнение по этому поводу в комментариях! Наливаем в глубокую сковороду растительное масло, разогреваем на среднем огне.

Тушеная свинина с овощами

Полукольцами режем лук, высыпаем на сковороду и обжариваем 3-4 минуты, то и дело помешивая. Тем временем нарезаем филе мелкими кусочками. Можно использовать и не отварное, а сырое - тогда нужно будет тушить минут на 20 дольше. Обжариваем вместе мясо и лук. Можно добавить ещё морковки, тёртой на крупной тёрке.

Вкусное мясо с овощами на сковороде

Обжарив в течение 2-3 минут, высыпаем в сковороду замороженное овощное ассорти. Перемешав и протушив мясо с овощами пару минут, вливаем воду. Если хотите жидкую подливку - побольше, если густую - меньше.

Солим, размешиваем, накрываем крышкой и оставляем тушиться минут на 15. По прошествии этого времени пора добавить специи - перец, куркуму, паприку, лаврушку, измельчённый чесночок, кетчуп.

Свинина тушеная с замороженными овощами

Перемешав, пробуем и регулируем вкус. Всыпаем пару ложек измельчённой зелени - замороженной или свежей - и тушим ещё 2-3 минуты.

Свинина с замороженными овощами

Подавайте вкусное мясо с овощами в тёплом виде с разнообразными гарнирами.