Рецепт заливного пирога с сосиской и сыром

Подсолнечное масло для смазывания формы. Пирог с сосисками и сыром — рецепт Твердый сыр и плавленый сырок натрите на крупной терке. С сосисок снимите упаковки. В миску, в которой будете готовить тесто для пирога с сосисками и сыром, влейте кефир.

Заливной пирог с сосисками и сыром

Яйца с кефиром перемешайте венчиком до однородной консистенции. Чтобы пирог получился более рыхлым и пышным, добавьте разрыхлитель теста в количестве, указанном в ингредиентах или погасите чайную ложку соды уксусом. Введите в тесто просеянную пшеничную муку.

Венчиком перемешайте тесто на кефире для пирога до полного исчезновения комочков муки. Тесто для пирога на кефире сосисками и сыром должно получиться жидким, как на оладьи. В миску с тестом выложите тертый плавленый и твердый сыр. Осталось добавить в тесто измельченные сосиски. Для выпечки этого наливного пирога можно использовать как круглую, так и квадратную форму. Тефлоновую форму застелите бумагой для выпечки, смажьте ее маслом.

Формы из стекла и керамики можно не застилась бумагой, а просто смазать растительным маслом.

Пирог с сыром и сосисками

Форму подберите так, чтобы слой теста был на уровне 2 см. Вылейте в форму тесто и разровняйте его ровным слоем. Форму с пирогом поставьте на среднюю полку духовки, нагретую до 180С. Выпекайте пирог с сосисками и сыром в духовке на протяжении 30 минут.

Пирог с сосисками и сыром. Пошаговый рецепт с фото

Готовность пирога проверьте деревянной шпажкой. После извлечения из теста она должна оставаться сухой, без следов жидкого теста. Дайте пирогу немного остыть, после чего подавайте к столу. Примерно через пять минут переверните пирог на другую сторону. Буду рада, если этот рецепт пирога с сосисками и сыром вам понравится.

Заливной пирог с сосисками и сыром.

Рекомендую приготовить также и пирог с грибами и сыром в духовке. Пирог с сосисками и сыром.