Рецепт запеканки с грибами мясом и помидорами

Как приготовить запеканку с мясом и грибами

Поэтому начнем рабочий процесс именно с него. Дополните композицию майонезом и с чистой совестью принимайтесь за картофель.

Информация

Картошку чистим, моем и нарезаем кружочками примерно в 0. Шампиньоны следует резать не слишком мелко, чтобы хорошо чувствовался грибной вкус. Если грибы мелкие, порежьте их на четвертинки, если крупные — на восемь частей. Помидоры режем кружочками и присыпаем их специями.

Сыр трем на терке. А теперь начинаем процесс укладки. Дно формы для запекания слегка смазываем растительным маслом и укладываем чуть-чуть отваренный или сырой картофель. На картофель плотным слоем выкладываем мясо. Мясной слой прикрываем грибным. Не забывайте подсаливать те продукты, которые в этом нуждаются. Помидоры укладывайте плотно, не оставляя зазоров. Они сделают блюдо более сочным и придадут небольшую кислинку. Завершающий слой — натертый сыр. Оптимальная температура для выпекания мяса с картофелем — 180-200 градусов.

Отправляйте вашу посуду в духовку и займите себя чем-нибудь на ближайшие полчаса- сорок минут, чтобы избежать искушения поминутно открывать дверцу и проверять содержимое. Примерно столько времени понадобится на то, чтобы ваше запеченное под сыром жаркое приготовилось. Не спешите разрезать на порции и подавать едва вытащенное из духовки блюдо.

Картофельная запеканка с грибами, фаршем, помидорами и сыром

Дайте возможность выделившемуся из грибов и помидоров соку хорошенько пропитать картофель с мясом. А уже через четверть часа можно накрыть стол и порадовать себя и гостей.

Запеканка с грибами и фаршем