Рецепты блинов на кефире с дрожжами и водой

Блины дрожжевые на кефире

Как правильно замесить дрожжевые блины на кефире 1. В миску выльем чуть подогретую воду и растворим в ней дрожжи. Добавим пол стакана муки, хорошо размешаем и поставим всходить нашу запарку на 20-30 минут. Два яйца смешаем с сахаром и хорошо взобьем венчиком.

Блины на дрожжах рецепт толстые пышные (8 рецептов)

Соединим запарку с растертыми яйцами и кефиром добавим щепотку соли и пару ложек растительного масла. Перемешаем смесь, до однородного состояния. Постепенно добавьте в тесто оставшуюся муку и хорошо размешайте его так, чтобы было без комочков.

Чтобы толстые блины на кефире получились вкусные и пышные тесто должно хорошо взойти. Поэтому, ставим его на 15 мину в теплое место. После того как тесто подошло — печем блины. Выпекать такие блинчики нужно на очищенном подсолнечном масле. Сковороду с ручкой хорошо разогреваем. Льем на нее масло тоненьким слоем.

Толстые дрожжевые блины на кефире — вкусные, пышные

Затем, половником наливаем слой теста, так чтобы он разлился по всей сковородке. Блины зажариваем с двух сторон до румяного цвета, переворачивая деревянной лопаточкой.

Блины на дрожжах: рецепт толстых и пышных блинчиков к завтраку

Готовые блины выкладываем на блюдо и слегка смазываем сливочным маслом. Дрожжевые блины на кефире получаются толстые, вкусные и пышные. Обычно подают их на стол со сметаной. Но можно их кушать и с вареньем: Начинки для блинов можно готовить разные.

Блины на кефире дрожжевые

Но особенно хороши такие блинчики с икрой. Поэтому, уверенно можно сказать, что они разнообразят и украсят любой праздничный стол. Особенно хорошо сделать и подать дрожжевые блинчики на кефире гостям на Масленицу.