Рецепты для хлебопечки ржаной хлеб с солодом

Хлеб ржаной с солодом в хлебопечке

Солодовый хлеб ржаной от Ромы 13 Апреля 2008, 12: Рома Солодовый хлеб ржаной от Ромы 13 Апреля 2008, 18: Кроша от 13 Апреля 2008, 12: Батюшки, неужели это мой рецепт хлеба, я уж и забыла про такой По рецепту нужно 2 чашки чашка моя 240 мл.

Рецепт ржаного хлеба с солодом в хлебопечке

Насыпайте в чашку крупку до отметки 240, слегка потрясите чашку, чтобы крупка поплотнее легла, и все. В граммах я ее не вешала тогда, а сейчас ее у меня нет, если только пойти манку взвесить, вес такой же должен быть. Не мучайтесь граммами, делайте в чашках, все получится, отрегулируйте колобком. Очень хочется попробовать испечь, а специального режима не предусмотрено.

Мне кажется, что должен подойти 3 режим, там общее время самое большое -3ч45мин. Но я сомневаюсь, так как до сих пор пекла только по рецептам из книжки.

Рецепт: Хлеб ржаной на солоде - в хлебопечке, с изюмом

Рома Солодовый хлеб ржаной от Ромы 10 Мая 2009, 19: Если вы задаете этот вопрос мне, то посмотрите мои рецепты выпечки пшенично-ржаного хлеба здесь: Моя галерея хлебов от Ромы Выбирайте для начала рецепт хлеба с бОльшим содержанием пшеничной муки. Все рецепты можно использовать для любой хлебопечки с режимом выпечки Основной базовый по времени примерно 3-50.

Только отследите колобок - он должен быть совсем немного мягче, чем у чисто пшеничного хлеба. Но только помните, что успех выпечки хлеба в основном зависит от вас лично Пишите, ежели чего. Только следующий раз давайте разговаривать в той теме, рецепт который вы выбрали.

Солодовый хлеб ржаной от Ромы 18 Мая 2009, 15: При первом вымешивании колобка никакого не получилось, добавила полстакана воды.

Видать сразу надо было делать, как описано врецепте, добавлять муки по-немногу Наверное мукт надо намного меньше.. Попробовала по Вашему совету испечь хлебушек с большим содержанием пшеничной муки, а именно крестьянский. Поднялся так хорошо, просто красавец.

Пшенично-ржаной хлеб с солодом и укропом

Единственно, что сфотографировать не успела. Пока остывал, сынок уже тук как тут. А вчера все-таки рискнула и поробовала по Вашему рецепту испечь солодовый хлеб. Получился весом на 700 грамм. Правда, верхушка непривычно ровная.

Но на вкусовых качествах никак не отразилось. Тесто у меня замешивалось на программе 6 на пиццу , постояло в общей сложности где-то 1час20мин.

Солодовый хлеб ржаной хлеб

В этот раз получилось сфотографировать процесс, от формирования колобка и до готового хлебушка. Муку засыпала по Вашей рекомендации постепенно, ушла точно по рецепту. Чесно хотелось добавить еще, так колобок поначалу прилипал к стенкам, но боялась переборщить. Вот что получилось Солодовый хлеб ржаной хлеб 04 Января 2018, 19: Можно ли заменить на муку первого сорта или цельнозерновую? Кроша Солодовый хлеб ржаной хлеб 04 Января 2018, 19: